Щитовидная железа – важный орган, который посредством синтеза ряда гормонов регулирует обмен веществ и правильную работу практически всех систем в организме. К сожалению, «щитовидка» подвержена большому спектру патологий, которые приводят к секреторной недостаточности.
По данным ВОЗ ежегодно регистрируется свыше 700 тысяч случаев поражения органа, а 1,5 млрд. человек – в зоне риска.
При этом самым распространенным отклонением является гипотериоз – недостаток гормонов щитовидной железы.
По данным Национального института здравоохранения США, почти 5 человек из 100 в возрасте 12 лет и старше страдают гипотериозом. При этом женщины чаще подвержены этому состоянию, чем мужчины.
Наряду с медикаментозным лечением гипотериоза, важно внести изменения в диету и образ жизни. Это поможет компенсировать гормональный дисбаланс и улучшить клиническое течение заболевания. Подобные методы также обеспечивают надёжную профилактику нарушений в будущем.
Щитовидная железа вырабатывает гормоны, способные оказывать влияние практически на все клетки организма человека. Орган контролируется передней долей гипофиза, которая, секретируя тиреотропный гормон, корректирует выработку тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).
Сам же гипофиз находится в зоне влияния гипоталамуса, взаимодействие осуществляется посредством рилизинг-факторов.
Сбой на любом уровне может привести к серьёзным нарушениям и появлению признаков гипотиреоза (ввиду снижения синтеза Т3 и Т4). В 80% случаев патология кроется в самой щитовидной железе. Основными причинами сбоя являются:
При недостаточности щитовидной железы нарушается обмен веществ в организме, снижается интенсивность роста и ухудшается состояние кожи и волос, а также подкожно-жировой клетчатки. Постепенно падает температура тела, развивается ожирение, постоянная усталость, снижение толерантности к физическим и стрессовым нагрузкам.
Для профилактики недостатка гормонов щитовидной железы и для слаженной работы системы «гипофиз-щитовидная железа-организм», в ежедневном меню должно присутствовать достаточное количество жизненно необходимых микроэлементов и прочих веществ.
Ниже рассмотрен перечень самых важных компонентов.
Йод является субстратом для синтеза тироксина и трийодтиронина. Следовательно, при низком поступлении микроэлемента с пищей развивается гипотиреоз.
В домашних условиях человек может получать достаточное количество йода, употребляя обычную еду. Патология развивается только при нарушении качественного и количественного состава пищи.
Согласно научным данным, селен необходим для адекватного течения метаболических процессов в тканях щитовидной железы, защиты клеток органа от воздействия повреждающих факторов (токсические вещества, свободные радикалы, собственные антитела и т.п.).
Поддержание селена в крови на определённом уровне, по мнению учёных, является ключевым фактором предотвращения любых заболеваний щитовидной железы.
Доказано, что добавление продуктов, содержащих цинк, или специализированных добавок повышает выделение в кровь Т3 и Т4. Эффект реализуется за счёт активации процессов синтеза гормонов на уровне ферментов рибосом.
Без селена щитовидная железа не будет адекватно работать, даже при значительном возрастании уровня тиреотропного гормона.
При наличии заболеваний щитовидной железы ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать добавки с селеном, цинком и, особенно, с йодом. Подобный подход к лечению может привести к негативным последствиям и только усугубить общее состояние. Необходимо обязательно проконсультироваться с врачом! Только специалист может оценить состояние здоровья и назначить адекватную терапию, соответствующую тяжести клинического состояния.
Для поддержания корректной работы щитовидной железы и профилактики гипотериоза необходимо включать в рацион продукты, содержащие йод, селен, цинк и прочие полезные витамины и микроэлементы.
Ниже рассмотрен список самых эффективных и полезных продуктов.
Йодированная соль представляет собой обычную поваренную соль с добавлением йода. В таком соединении микроэлемент не окисляется под воздействием кислорода. Продукт обрёл широкую популярность в США в середине 60-х годов.
Учёные рекомендуют использовать йодированную соль вместо обычной, добавляя её в различные блюда и напитки. Максимальная суточная доза – около 5-6 г.
Йодированная соль необходима щитовидной железе для восполнения дефицита йода и обеспечения синтеза гормонов.
Одно из исследований, проведённых в 2016 году, выявило положительную зависимость между регулярным употреблением зелёного чая (не менее 2 чашек в сутки) и уровнем гормонов щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин).
При нормализации гормонального фона быстро компенсировались все возникшие нарушения, обусловленные гипотиреозом.
Рекомендуется принимать зелёный чай на регулярной основе для восстановления секреции гормонов щитовидной железы.
Многие морепродукты содержат колоссальное количество йода. Наиболее ценными в данном плане являются осетрина и треска (особенно печень трески), в 100 г которых содержится около 5-7 суточных нормы йода.
Кроме того, 1 порция практически любой другой рыбы (100 г) восполняет в организме 70% суточной потребности цинка.
В результате комплексного воздействия на щитовидную железу наблюдается улучшение клинического состояния. Положительная динамика регистрируется даже при аутоиммунных заболеваниях (тиреоидит Хашимото).
Рыба обязательно должна быть включена в рацион всех лиц, страдающих гипофункцией щитовидной железы.
Доказано, что молочная продукция может компенсировать состояния, сопровождающиеся даже клинически выраженной симптоматикой дефицита йода.
Например, 200 мл коровьего молока содержит до 5% суточной нормы йода, а также обеспечивает организм кальцием и витамином D, которые крайне нужны для сбалансированного роста костной ткани и поддержания её прочности.
Важно отметить, что в обезжиренном молоке концентрация йода ниже на 10-15%. В качестве альтернативы коровьему молоку, можно использовать овечье или козье молоко, содержание йода в которых может достигать 400% и 900% от дневной нормы.
Молоко не только восполняет дефицит йода, но и способствует нормализации обмена веществ.
Продукты животноводства широко ценятся благодаря высокому содержанию цинка. Например, 100 г говядины дает организму 33% дневной нормы микроэлемента, медвежатина – 80-95%.
Мясные изделия являются также основным источником селена. Процентное содержание компонента в готовом продукте напрямую зависит от качества содержания животных на фермах.
С целью избегания недостатка цинка и селена следует употреблять в пищу больше мясных изделий.
Американские учёные установили, что двустворчатые моллюски (100 г) способны восполнить недостаток цинка (3 дневные нормы) и йода (300% от суточного норматива) в рационе питания.
Устрицы рекомендуется потреблять на регулярной основе (1-2 раза в неделю) даже здоровым лицам.
Систематическое употребление устриц обеспечивает надёжную профилактику аутоиммунных отклонений со стороны щитовидной железы, улучшает работу надпочечников, снижает выраженность расстройств центральной нервной системы, которые крайне часто встречаются при наличии гипотиреоза.
Устрицы рекомендованы для регулярного приёма лицам, имеющим признаки недостаточности щитовидной железы ввиду крайне высокого содержания цинка и йода.
Исследовательские работы показывают, что яйца богаты селеном, однако его биологическая доступность низкая (около 20%). Содержание микроэлемента сильно зависит от условий выращивания зерна, которым вскармливались птицы.
Следует съедать не менее 3-5 яиц в неделю (в виде омлетов или яиц в смятку) для восполнения селена в организме человека.
При этом для лечения гипотиреоза лёгкой и средней тяжести нужно съедать по 1-2 яйца в сутки.
Яйца должны быть неотъемлемым компонентом пищи ввиду наличия селена в больших объёмах.
Рацион питания лиц, у которых снижена выработка Т3 и Т4, должен подвергаться обязательной коррекции.
Существуют запрещенные продукты, которые нельзя есть при больной «щитовидке».
Ряд веществ действуют угнетающе на функцию щитовидной железы и снижают выработку гормонов.
Учёные выделяют следующие элементы, вредные для людей с гипотиреоидным фоном:
Также следует отказаться от пищевых продуктов с высокой степенью обработки (фаст-фуд, пирожные, выпечка), алкогольных напитков.
С целью максимального воздействия на щитовидную железу следует отказаться от вредных привычек.
Последние исследования показывают, что имеется зависимость между числом выкуренных сигарет в течение жизни и тяжестью клинического течения гипотиреоза, а также частотой малигнизации щитовидной железы на фоне аутоиммунных заболеваний.
Употребление алкоголя является спорным вопросом. Традиционно в научном мире считается, что потребление напитков, содержащих этанол, оказывает прямое токсическое воздействие на тиреоциты и подавляет выработку тиретропин-рилизинг фактора в гипоталамусе, что приводит к уменьшению секреции тиреотропного гормона и, как следствие, Т3 и Т4.
Однако последние исследовательские работы демонстрируют обратную зависимость – алкоголь защищает щитовидную железу от повреждений, значительно снижает частоту развития патологий.
Кроме того, для общего улучшения обменных процессов в организме обязательно следует вести профилактику метаболического синдрома (коррекция высокого артериального давления и повышенного холестерина в крови, снижение избыточной массы тела, воздействие на гипергликемический фон).
Коррекция рациона (включение одних продуктов и исключение других) и образа жизни может положительно отразиться на течении заболеваний, сопровождающихся снижением продукции гормонов щитовидной железы. Следует грамотно подходить к лечению, а любые нововведения предварительно согласовывать с лечащим врачом.
Щитовидная железа - это орган в форме бабочки, расположенный у основания шеи. Он высвобождает гормоны, которые контролируют метаболизм - то, как ваше тело использует энергию. Гормоны щитовидной железы регулируют жизненно важные функции организма, в том числе:
Щитовидная железа имеет длину около 2 дюймов и находится перед вашим горлом ниже выступа щитовидного хряща, который иногда называют адамово яблоко.Щитовидная железа имеет две стороны, называемые долями, которые лежат по обе стороны от трахеи, и обычно соединены полосой ткани щитовидной железы, известной как перешеек. У некоторых людей нет перешейка, а вместо этого есть две отдельные доли щитовидной железы.
Как работает щитовидная железа
Щитовидная железа является частью эндокринной системы, которая состоит из желез, которые производят, хранят и выделяют гормоны в кровоток, чтобы гормоны могли достигать клеток организма. Щитовидная железа использует йод из продуктов, которые вы едите, чтобы вырабатывать два основных гормона:
Важно, чтобы уровни Т3 и Т4 не были ни слишком высокими, ни слишком низкими.Две железы в головном мозге - гипоталамус и гипофиз взаимодействуют друг с другом, чтобы поддерживать баланс Т3 и Т4.
Гипоталамус вырабатывает гормон, высвобождающий ТТГ (TRH), который сигнализирует гипофизу, чтобы щитовидная железа производила больше или меньше T3 и T4, увеличивая или уменьшая выброс гормона, называемого тиреотропным гормоном (TSH).
Зачем вам нужна щитовидная железа
Т3 и Т4 перемещаются в кровотоке, чтобы достичь почти каждой клетки тела. Гормоны регулируют скорость, с которой работают клетки / метаболизм. Например, Т3 и Т4 регулируют частоту сердечных сокращений и скорость переваривания пищи в кишечнике. Таким образом, если уровни T3 и T4 низкие, ваш пульс может быть медленнее, чем обычно, и у вас может быть запор / увеличение веса.Если уровни Т3 и Т4 высоки, у вас может быть учащенное сердцебиение и диарея / потеря веса.
Ниже перечислены другие симптомы слишком много Т3 и Т4 в вашем теле ( гипертиреоз ):
Ниже приведены другие симптомы, которые могут указывать на слишком мало Т3 и Т4 в вашем теле ( гипотиреоз ):
Обновлено: 26.03.19
Функциональные тесты щитовидной железы
.Щитовидная железа, небольшая железа в форме бабочки в горле, выполняет несколько важных функций, включая определение ритма биения вашего сердца и скорость сжигания калорий в организме. Это достигается за счет высвобождения двух гормонов щитовидной железы: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).
Чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы, витамины и минералы, поддерживающие нормальный уровень гормонов щитовидной железы, должны быть частью вашего обычного рациона или потребляться в виде добавок, если ваш рацион не обеспечивает их достаточного количества.
Наиболее важным питательным веществом, влияющим на здоровье и функцию щитовидной железы, является йод. Щитовидная железа использует йод для выработки гормонов.
Дефицит йода, который редко встречается в Соединенных Штатах из-за йодированной соли, может привести к состоянию, известному как гипотиреоз, которое возникает из-за того, что щитовидная железа вырабатывает слишком мало гормонов.
Гипотиреоз, который, помимо других симптомов, приводит к снижению энергии и прибавки в весе, встречается чаще, чем гипертиреоз.
Гипертиреоз возникает, когда вырабатывается слишком много гормона щитовидной железы.Слишком много йода может вызвать гипертиреоз у некоторых людей, поэтому прием добавок йода, как правило, не рекомендуется.
Помимо йода, есть некоторые другие витамины и минералы, которые вам, возможно, придется включить в свой обычный рацион или принимать в качестве добавок.
Некоторые из лучших пищевых источников витаминов и минералов щитовидной железы включают многие обычные продукты, которые встречаются в большинстве западных диет. Такой список следует начинать с продуктов, богатых йодом. Среди них:
Чтобы получить другие полезные витамины для щитовидной железы, убедитесь, что в вашем рационе много листовых зеленых овощей, таких как шпинат, который является твердым источником витамина А и железа.
Другими хорошими источниками железа в пище являются моллюски, красное мясо и бобовые, которые также богаты селеном.
Хотя большинство диетологов рекомендуют получать важные питательные вещества из пищи, а не из добавок, потребление основных витаминов и минералов щитовидной железы в форме таблеток может быть особенно полезным, если ваш рацион не обеспечивает этих питательных веществ.
Помимо традиционных поливитаминов или однокомпонентных витаминов и добавок, вы можете встретить продукты, заявленные как идеальные для «поддержки щитовидной железы» или «силы щитовидной железы.”
Эти витаминные и минеральные добавки для щитовидной железы могут быть удобными способами получения достаточного количества основных питательных веществ. Но многие из них также содержат травяные добавки, такие как ашваганда.
Имейте в виду, что, хотя некоторые травяные добавки могут быть безопасными и фактически приносить пользу для здоровья, добавки не тестируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и не рассматриваются с таким же уровнем проверки, что и лекарства.
Они могут содержать ингредиенты, не указанные на этикетке, и не всегда ясно, сколько конкретного ингредиента содержится в каждой таблетке.
Многие продукты для поддержки щитовидной железы также содержат синтетический гормон щитовидной железы, который может привести к дисбалансу уровней гормонов в вашем организме, независимо от того, принимаете ли вы синтетические гормоны по рецепту или нет.
Очень важно, чтобы вы поговорили со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавку для поддержки щитовидной железы или какие-либо добавки или витамины.
Людям с гипотиреозом прием синтетической версии гормона в форме таблеток может помочь им достичь здорового уровня гормонов.Однако есть некоторые продукты, лекарства и другие добавки, которых следует избегать при приеме гормона щитовидной железы. Среди них:
Вы все еще можете употреблять эти продукты, но вы должны принимать их за несколько часов до или после приема ваше лекарство от щитовидной железы.Поговорите со своим врачом о ежедневном расписании, которое поможет снизить риск нездорового взаимодействия.
Здорового, всестороннего питания обычно достаточно для обеспечения необходимыми питательными веществами для здоровья щитовидной железы и общего физического здоровья.
Не забудьте убедиться, что вы получаете достаточно йода в своем рационе, а также некоторых других ключевых витаминов и минералов, таких как витамины A и D, а также цинк, магний и селен.
Остерегайтесь продуктов, продаваемых как «витамины для щитовидной железы», особенно если они содержат травяные добавки или даже небольшое количество гормонов щитовидной железы.
Стандартный медицинский осмотр должен включать осмотр щитовидной железы на предмет изменений в размере или форме. Если вы заметили изменения или у вас появились симптомы гипертиреоза или гипотиреоза, в ближайшее время обратитесь к врачу.
Анализ крови на уровень гормонов щитовидной железы может помочь подтвердить гипертиреоз, гипотиреоз или то, что ваши уровни находятся в нормальном диапазоне.
.Что такое сканирование щитовидной железы?
Сканирование щитовидной железы - это специальная процедура визуализации для исследования щитовидной железы, железы, которая контролирует ваш метаболизм. Он расположен в передней части шеи.
Как правило, сканирование работает с ядерной медициной для оценки функции вашей щитовидной железы. Ядерная медицина предполагает использование небольших количеств радиоактивных материалов для диагностики заболеваний.
Радиоактивный йод обычно используется в тестах щитовидной железы, включая сканирование щитовидной железы.Ваша щитовидная железа и большинство видов рака щитовидной железы поглощают йод естественным путем. Радиоактивный йод накапливается в ткани щитовидной железы. Гамма-камера или сканер обнаруживают радиоактивные выбросы.
Ваш врач использует результаты этого теста, чтобы оценить работу вашей щитовидной железы.
Сканирование щитовидной железы может помочь вашему врачу определить, правильно ли работает ваша щитовидная железа. Вы также можете пройти тест на поглощение радиоактивного йода (RAIU) вместе со сканированием, чтобы измерить реакцию вашей щитовидной железы.
Радиоактивный материал, называемый радиоизотопом или радионуклидным «индикатором», выдается вам перед тестом.Вы можете получить его через инъекцию, жидкость или таблетку. Трассер испускает гамма-лучи, когда он находится в вашем теле. Гамма-камера или сканер могут обнаружить этот тип энергии вне вашего тела.
Камера сканирует область щитовидной железы. Он отслеживает индикатор и измеряет, как ваша щитовидная железа его обрабатывает. Камера работает с компьютером для создания изображений, детализирующих структуру и функции щитовидной железы в зависимости от того, как она взаимодействует с индикатором.
Сканирование щитовидной железы можно использовать для оценки отклонений, обнаруженных при физическом осмотре или лабораторном тесте.Изображения этого теста можно использовать для диагностики:
RAIU оценивает функцию щитовидной железы. Когда ваша щитовидная железа поглощает радиоактивный йод, она обрабатывает йод, чтобы вырабатывать гормоны щитовидной железы. Измеряя количество радиоактивного йода в щитовидной железе, врач может оценить, как вы производите гормоны щитовидной железы.
Метастатическое исследование - это разновидность сканирования щитовидной железы. Обычно его делают люди с раком щитовидной железы. Он может определить, распространился ли рак щитовидной железы, путем определения места абсорбции йода.Процедура обычно выполняется после операции на щитовидной железе и абляции или удаления. Он может идентифицировать участки щитовидной железы, оставшиеся после операции.
Сканирование щитовидной железы обычно выполняется в амбулаторных условиях в отделении ядерной медицины больницы. Их может назначить технолог ядерной медицины. Ваш эндокринолог может присутствовать или не присутствовать во время процедуры.
Перед любым сканированием щитовидной железы вы получите радионуклид в форме таблетки, жидкости или инъекции.Когда вы подождете необходимое количество времени для поглощения радиоактивного йода, вы вернетесь в отделение ядерной медицины.
Вам нужно лечь на стол для осмотра щитовидной железы без RAIU. Технолог откинет вашу голову назад, чтобы вытянуть шею. Затем они будут использовать сканер или камеру, чтобы сфотографировать вашу щитовидную железу, обычно как минимум под тремя разными углами. Во время съемки вас попросят оставаться неподвижным.Процесс занимает около 30 минут.
RAIU проводится через 6–24 часа после приема радионуклида. Для этого теста вы сядете в кресло прямо. Технолог поместит зонд на вашу щитовидную железу, где он будет измерять присутствующую радиоактивность. Этот тест занимает несколько минут.
Вы вернетесь в отделение ядерной медицины, чтобы снять еще один набор показаний через 24 часа после первого теста. Это позволяет вашему врачу определить количество гормона щитовидной железы, вырабатываемого между двумя тестами.
Вы получите радиойод в форме таблеток для метастатического исследования. Вам нужно подождать от двух до семи дней, чтобы йод разнесся по всему телу.
В день обследования вы ляжете на экзаменационный стол. Когда вы лежите неподвижно, вам будут сделаны снимки спереди и сзади. Некоторым это может быть неудобно.
После сканирования щитовидной железы вы должны обратиться к врачу за инструкциями о том, как возобновить прием препаратов для лечения щитовидной железы.
Радиоактивный йод в вашем теле выводится при мочеиспускании. Вам могут посоветовать пить больше жидкости и часто опорожнять мочевой пузырь, чтобы вывести радионуклид. Возможно, вам придется соблюдать осторожность, чтобы защитить других от потенциального воздействия материала. Для этого ваш врач может посоветовать вам дважды смыть воду после посещения туалета в течение 48 часов после теста.
Обычно вы можете вернуться к своей обычной диете и занятиям сразу после любого сканирования щитовидной железы.
В радионуклиде, используемом при любом сканировании щитовидной железы, содержится небольшое, но безопасное количество радиации.Ваше воздействие радиации будет минимальным и находится в допустимых пределах для диагностических обследований. Нет известных долгосрочных осложнений после процедуры ядерной медицины.
Аллергические реакции на радионуклидный материал крайне редки. Эффекты мягкие, когда они возникают. Если вам сделают инъекцию радионуклида, вы можете на короткое время почувствовать легкую боль и покраснение в месте инъекции.
Несмотря на то, что радиационное воздействие минимально и непродолжительно, сканирование щитовидной железы не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.Ваш врач может порекомендовать вам избегать беременности или отцовства в течение шести месяцев после теста, если у вас было метастатическое сканирование.
Сообщите своему врачу о любых лекарствах, которые вы принимаете по рецепту или без рецепта. Обсудите, как их следует использовать до и во время теста.
Возможно, вам придется прекратить прием препаратов для щитовидной железы за четыре-шесть недель до сканирования. Некоторые сердечные лекарства и любые лекарства, содержащие йод, также могут потребовать корректировки.
При любом сканировании щитовидной железы вас могут попросить избегать определенных продуктов, содержащих йод, примерно за неделю до процедуры.Как правило, нельзя есть:
Также следует воздержаться от употребления:
Прочие препараты которые могут повлиять на результаты RAIU:
Возможно, вам придется голодать несколько часов перед экзаменом. Еда может повлиять на точность измерения RAIU.
Перед тестом необходимо удалить все украшения и другие металлические аксессуары.Это может повлиять на точность сканирования.
Врач, специализирующийся на ядерной визуализации, оценит изображения и результаты сканирования щитовидной железы. Ваши результаты будут отправлены вашему врачу в виде отчета.
Нормальное сканирование щитовидной железы не выявит отклонений в размере, форме и расположении щитовидной железы. На изображении ваша щитовидная железа будет иметь ровный зеленый цвет. Красные точки на изображении указывают на аномальные разрастания щитовидной железы. Нормальные результаты метастатического сканирования указывают на отсутствие ткани щитовидной железы и отсутствие распространения рака щитовидной железы.
Неправильное сканирование щитовидной железы может показать, что щитовидная железа увеличена или смещена, что указывает на возможную опухоль. Аномальные измерения также могут показать, что ваша щитовидная железа собрала слишком много или слишком мало радионуклида.
Ненормальные результаты сканирования щитовидной железы также могут указывать на:
Ненормальные результаты метастатического исследования покажут, что есть места, где распространился рак щитовидной железы.Исследование также покажет, где остается остаточная ткань щитовидной железы после хирургического удаления или абляции, которая разрушает железу.
Аномально высокий уровень гормона щитовидной железы может указывать на:
Аномально низкий уровень гормона щитовидной железы может указывать на:
Ваш врач обсудит с вами результаты ваших анализов.Если ваши тесты покажут, что ваша щитовидная железа не функционирует должным образом, они могут назначить дополнительные тесты, чтобы помочь им установить правильный диагноз.
В зависимости от вашего состояния вам могут назначить лекарства для повышения или снижения уровня гормонов щитовидной железы. Необходимо тщательное наблюдение, чтобы убедиться, что у вас нормальный уровень гормонов. Это также поможет избежать осложнений со здоровьем.
.Помните те телевизионные рекламные ролики, в которых соль продается как йодированная? Есть идеи, почему они это делают? Просто потому, что дефицит йода растет, так что около 40% людей во всем мире подвергаются риску (1).
Просто для справки: йод - жизненно важный компонент, необходимый для работы механизмов вашего тела, поэтому его потребление необходимо и важно. Но не многие знают о пользе йода для функционирования человеческого организма.Если это так и с вами, этот пост для вас.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Йод, открытый в 1800-х годах французским химиком, представляет собой неметаллический элемент, обнаруживаемый в основном в океанах и почве. Это редкий водорастворимый микроэлемент, играющий важную роль в обмене веществ и развитии нервной системы (2). Вам необходимо потреблять йод в достаточных количествах, чтобы поддерживать работу различных систем вашего тела, особенно щитовидной железы.Дефицит йода вызывает серьезные последствия и приводит к серьезным проблемам со здоровьем (3). Йод соединяется с другими веществами, такими как калий, образуя йодид калия, который добавляют в обработанную соль.
Итак, при такой важной роли дефицит йода в вашем организме обязательно станет очевидным из-за проблемы. Давайте теперь посмотрим на этот аспект.
Вернуться к TOC
Недостаток йода в организме приводит к дефициту йода.Некоторые из симптомов включают увеличение щитовидной железы, депрессию, беспокойство, психические проблемы и аутизм. Способность к рассуждению снижается, и наступает летаргия. Метаболизм серьезно нарушается, что приводит к увеличению веса, запорам и нарушению пищеварения. Также снижается иммунитет, и вы становитесь более склонными к простуде, кашлю и лихорадке. Возникает гормональный дисбаланс, что может привести к эмоциональным потрясениям. Женщины испытывают небольшую боль в груди (ах) во время менструации.
Когда дефицит йода становится чрезмерным, это приводит к органной недостаточности и нарушению функции щитовидной железы, влияя на метаболическую активность организма.Дефицит йода - серьезная проблема для беременных (4). От него зависит здоровье матери и ребенка и может существенно повлиять на умственные и физические способности плода. Исследования показали, что дефицит йода и аутизм связаны (5). Хотя в этой области требуются дальнейшие исследования, между дефицитом йода и аутизмом существует пугающая взаимосвязь (6).
Дефицит йода - глобальная проблема здравоохранения, затрагивающая как развивающиеся, так и развитые страны. В связи с тем, что богатый йодом верхний слой почвы во всем мире быстро истощается из-за загрязнения окружающей среды, добыча йода естественным путем становится все более серьезной проблемой.
Чтобы избежать дефицита йода, вам необходимо потреблять достаточное количество йода и следить за уровнем йода в вашем организме. Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать.
Вернуться к TOC
Во-первых, давайте выясним, сколько йода требуется вашему организму. Рекомендуемая средняя суточная доза для взрослого составляет не менее 150 мкг (микрограмм), а для беременных - до 250 мкг (7). Для детей диапазон варьируется от 90 до 150 мкг в зависимости от их возраста.Регулярно проходите обследование, чтобы узнать уровень йода.
Существуют различные источники йода. Пара продуктов и безрецептурные добавки содержат йод, необходимый нашему организму. Некоторые из них упомянуты ниже:
Вернуться к TOC
Здесь некоторые важные преимущества йода для вашего здоровья.Давайте посмотрим на них сейчас. Читай дальше.
Йод создает или нарушает метаболические функции вашего тела, поскольку он способствует выработке гормонов, которые влияют на метаболическую активность вашего тела. Йод способствует лучшему усвоению пищи и ее последующему преобразованию в энергию. Калории сжигаются, чтобы превратиться в энергию, что способствует снижению веса. В противном случае они будут накапливаться в виде лишних жиров, что приведет к увеличению веса и летаргии. Этот процесс сохраняет вашу активность и энергию в течение дня и приводит к спокойному сну ночью, тем самым косвенно устраняя депрессию и бессонницу (8).
Щитовидная железа использует йод для выработки гормонов, таких как тироксин и трийодтиронин, которые помогают в функционировании различных механизмов жизнеобеспечения. Недостаток йода вызывает увеличение щитовидной железы и приводит к таким заболеваниям, как кретинизм, гипотиреоз и зоб. Щитовидная железа нуждается во многих питательных веществах для нормального функционирования, и йод является наиболее важным из них. Недостаток йода приводит к нарушению функции щитовидной железы, что приводит к множеству проблем, таких как нарушение памяти, выпадение волос и аллергия (9).
[Читать: Диета для больных щитовидной железой ]
Репродуктивные органы растут и созревают естественным образом с помощью йода. Кроме того, йод обеспечивает легкую беременность с минимальными осложнениями и защищает будущего ребенка от неврологических проблем. Правильное потребление йода сохраняет здоровье матери и ребенка, особенно будущего ребенка, поскольку это решающий фактор их психического и физического здоровья. Йодные добавки рекомендуются беременным женщинам для удовлетворения их высоких потребностей в йоде, поскольку они должны потреблять их для себя и будущего ребенка.Тщательное и правильное потребление йода снижает вероятность рождения ребенка с низким весом, недоношенности, мертворождения, аутизма и многих других проблем, связанных с беременностью (10).
Бактерии и вирусы не могут процветать в среде, богатой йодом. Следовательно, йод защищает ваше тело от болезней. Он создает сильную защиту, активируя антиоксиданты и защищая ваше тело от таких опасных для жизни проблем, как сердечные заболевания и рак. Дефицит йода может привести к нарушению иммунитета, поэтому адекватное количество йода необходимо для сильной иммунной системы (11).
Потребление достаточного количества йода защищает ваше тело от состояния, называемого гипотиреозом, увеличения щитовидной железы в передней части шеи. Это расширение вызывает замедление многих функций тела и приводит к значительному увеличению веса. Это приводит к высыханию кожи, снижению концентрации внимания, судорогам, отекам, запорам, а в крайних случаях - коме и сердечной недостаточности. Наличие в организме достаточного количества йода исключает вероятность появления таких конечностей на теле (12).
[Прочитано: Домашние средства для лечения гипотиреоза ]
Женщины, страдающие фиброзно-кистозной болезнью, состоянием, при котором в груди растут уплотнения, могут найти утешение в йоде. Он уменьшает признаки фиброза и защищает вас от связанной с ним боли и беспокойства. Поэтому йод широко используется в современных и альтернативных методах лечения фиброза. Йод обеспечивает стабильную и функциональную выработку эстрогена, который заботится о здоровье груди и устраняет образование комков и кист в груди.Хотя эта область требует дальнейших исследований, предварительные тесты доказали связь между йодом и лечением фиброзно-кистозной болезни (13).
Если вы умеете правильно мыслить и воспринимать, вы должны благодарить йод в своем теле за помощь вам в этом. Если есть какие-либо признаки снижения активности вашего мозга, немедленно проверьте уровень йода в организме. Исследования доказали мгновенное улучшение умственных способностей после приема йода. Это увеличивает продуктивность у взрослых и развивает когнитивные способности у растущих детей (14).
Щитовидная железа вырабатывает и регулирует многие гормоны в организме. Йод играет жизненно важную роль в функционировании щитовидной железы, тем самым контролируя ваши гормоны и предотвращая их колебания. Гормоны регулируют многие процессы в вашем организме, а йод позволяет им хорошо работать (15).
Йод защищает щитовидную железу в вашем теле от поглощения радиоактивных элементов, защищая железу от последующего радиационного поражения.Это свойство йода пригодится при ядерной утечке или аварии на электростанции. Также врачи используют йод для лечения пациентов, подвергшихся лучевой терапии (16).
Йод предпочтителен для лечения болезнетворных патогенов. Пероральные антибиотики убивают полезные бактерии вместе с вредными, лишая организм полезных бактерий и оставляя ненужные остатки в организме (17). С другой стороны, хотя йод имеет тот же эффект, что и антибиотик, он не повреждает полезные бактерии, которые нужны организму.
Йод помогает вашему телу сокращаться и убивать раковые клетки. В процессе, называемом апоптозом, который представляет собой систематическую гибель клеток в многоклеточных организмах, йод останавливает и убивает клетки, которые могут непрерывно расти и убивать организм. Йод играет важную роль в предотвращении рака щитовидной железы, груди, простаты и желудка (18).
Присутствие йода в вашем теле поддерживает бодрость и активность. Йод помогает щитовидной железе функционировать должным образом и помогает двигаться с энтузиазмом, ловкостью и позитивом (19).
Йод укрепляет слабые и ломкие ногти. Это улучшает их общее состояние и защищает от инфекции. Хорошо сбалансированная диета обеспечит надлежащее потребление йода, который поддержит здоровье ваших ногтей и гарантирует чистые, твердые и устойчивые к сколам ногти (20).
Йод убивает вредные бактерии в полости рта, предотвращая кариес и тусклость. Он очищает и укрепляет зубы и является дезинфицирующим средством, которое сохраняет ваши зубы крепкими и здоровыми.Сохраняет свежесть во рту без запаха (21).
Вернуться к TOC
Йод способствует формированию здоровой и сияющей кожи. Он предотвращает сухость кожи и регулирует уровень влажности кожи. Он ускоряет заживление шрамов и порезов, способствует восстановлению кожи и контролирует гормоны, вызывающие прыщи. Он замедляет появление признаков старения, замедляя образование морщин и тонких линий (22).
Вернуться к оглавлению
Йод - лучший выбор для длинных и блестящих волос, так как он обеспечивает правильный рост волос и предотвращает ломкость волос.Йод восстанавливает волосы, поскольку он убивает грибок, поражающий волосяные фолликулы. Антисептические свойства йода защищают кожу головы от инфекций, обеспечивая чистое пространство для роста волос (23).
[Читать: Йод для роста волос ]
Вернуться к TOC
Чтобы воспользоваться этими преимуществами, важно потреблять продукты, богатые йодом. Ниже перечислены некоторые из них.
Употребление продуктов, богатых йодом, помогает предотвратить дефицит йода.Лучше всего включать в свой рацион продукты, которые содержат йод естественным образом, а не химически индуцированные. Есть много продуктов, богатых йодом, и здесь мы составили список некоторых из них.
Печеный картофель имеет максимальное содержание йода по сравнению с любой другой вареной формой картофеля. Картофель среднего размера может давать до 40% рекомендуемой суточной нормы йода, что составляет около 60 мкг.
Выпив стакан молока один раз утром и один раз вечером, вы сможете удовлетворить суточную норму йода.В молоке, помимо кальция, витамина D и других полезных минералов, есть йод в нужном количестве. Стакан молока среднего размера может обеспечить 37% потребления йода, необходимого для ежедневных нужд, и содержит 56 микрограммов.
Можете ли вы представить себе блюдо без соли? Сложно представить, правда? Имея это в виду, соль была йодирована, поэтому вы никогда не пропустите ее. Это самый простой способ принимать йод, потому что вы обычно добавляете соль почти в каждое блюдо, которое съедаете.В грамме йодированной соли содержится около 77 мкг йода.
[Прочтите: Продукты, богатые йодом ]
Вареные яйца проще всего приготовить! Они легкие и здоровые, их можно без суеты сожрать. Одно большое яйцо содержит 12 мкг йода, что составляет около 10% от необходимой суточной нормы йода. Ешьте яйца во время еды или в качестве закуски, чтобы удовлетворить потребности вашего организма в йоде.
Банан - один из широко доступных фруктов, который полон питательных веществ и встречается круглый год.Банан среднего размера содержит около 3 мкг йода. Употребляйте фрукты каждый день, съедая их напрямую, или добавляя в смузи или салат.
Морепродукты - хороший источник йода. Треска, окунь, консервированный лосось и консервированный тунец из альбакора низкокалорийны и богаты йодом, а также содержат полезные жиры ПНЖК и МНЖК.
Как мы убедились, йод важен для вашего организма. Но, как и в случае с любым другим минералом, его чрезмерное употребление может иметь нежелательные последствия.Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Вернуться к TOC
Йод может вызывать побочные эффекты у некоторых людей при приеме в больших количествах. Иногда это может вызвать проблемы у некоторых людей, даже если это не передозировка. Некоторые побочные эффекты йода - головная боль, тошнота, учащенное сердцебиение, высокая температура, боль в животе, диарея, рвота, жажда и насморк. При появлении таких симптомов лучше всего обратиться к врачу. Вам также нужно следить за потреблением йода и не переусердствовать с ним (24).
Хороший способ не переусердствовать с йодом - употреблять его естественным путем. Как? Вот куда мы идем.
Вернуться к TOC
Как мы обсуждали ранее, лучше всего принимать йод естественным путем. Добавки легко доступны на рынке, но когда вы можете заполучить богатые природными источниками йода, то лучше отказаться от них. Окружение, в котором вы находитесь, место, где растет ваша еда, и свежесть воздуха имеют значение для естественного увеличения уровня йода в вашем теле.Прочтите ниже, чтобы узнать, как это сделать.
Вернуться к TOC
Когда потребление йода естественным путем недостаточно, принимайте добавки йода, такие как йодид калия, йодид натрия и раствор Люголя, для повышения уровня йода. Их легко есть. Просто смешайте добавки с водой или фруктовым соком и выпейте.
Дефицит йода - серьезная проблема для здоровья в развивающихся странах. Таким образом, вам очень необходимо убедиться, что ваше тело получает достаточно йода, и потреблять его таким образом, чтобы это было безопасно для всей вашей системы.
Итак, что касается преимуществ йода, давайте теперь рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов:
Вернуться к оглавлению
Подходит ли йод к категории витаминов или минералов?
Йод - это минерал и химический элемент.
Дорогие ли добавки с йодом?
Добавки йода не очень дороги по сравнению с другими добавками для здоровья. Их легко купить в аптеке в медицинских магазинах.
Как йодируется соль?
Тщательно измельченная соль и мягкий раствор йодата калия смешиваются для получения йодированной соли.
Есть ли разница во внешнем виде поваренной соли и йодированной соли? / p>
Между двумя солями нет никакой разницы по внешнему виду и вкусу. Чтобы узнать разницу, необходимо провести солевой тест.
Надеюсь, вы нашли полезную информацию о преимуществах йода. Следите за потреблением йода и помните о его последствиях, чтобы сделать осознанный выбор.Если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, оставьте их в разделе комментариев ниже.
Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена.Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы - чтение и театр.
.