Бюджетное общеобразовательное учреждение «Вышне-Должанская основная общеобразовательная школа»
 
Фотографии

Продукты содержащие йод для щитовидной железы советы эндокринологов


Список из 7 йодосодержащих продуктов, полезных для щитовидной железы

Щитовидная железа – важный орган, который посредством синтеза ряда гормонов регулирует обмен веществ и правильную работу практически всех систем в организме. К сожалению, «щитовидка» подвержена большому спектру патологий, которые приводят к секреторной недостаточности.

По данным ВОЗ ежегодно регистрируется свыше 700 тысяч случаев поражения органа, а 1,5 млрд. человек – в зоне риска.

При этом самым распространенным отклонением является гипотериоз – недостаток гормонов щитовидной железы.

По данным Национального института здравоохранения США, почти 5 человек из 100 в возрасте 12 лет и старше страдают гипотериозом. При этом женщины чаще подвержены этому состоянию, чем мужчины.

Наряду с медикаментозным лечением гипотериоза, важно внести изменения в диету и образ жизни. Это поможет компенсировать гормональный дисбаланс и улучшить клиническое течение заболевания. Подобные методы также обеспечивают надёжную профилактику нарушений в будущем.

Причины развития гипотериоза

Щитовидная железа вырабатывает гормоны, способные оказывать влияние практически на все клетки организма человека. Орган контролируется передней долей гипофиза, которая, секретируя тиреотропный гормон, корректирует выработку тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Сам же гипофиз находится в зоне влияния гипоталамуса, взаимодействие осуществляется посредством рилизинг-факторов.

Сбой на любом уровне может привести к серьёзным нарушениям и появлению признаков гипотиреоза (ввиду снижения синтеза Т3 и Т4). В 80% случаев патология кроется в самой щитовидной железе. Основными причинами сбоя являются:

  1. недостаточное поступлений йода в организм;
  2. генетические дефекты;
  3. хирургические вмешательства;
  4. использование медицинских препаратов, оказывающих тиреостатическое действие;
  5. тиреоидит Хашимото (тяжёлое аутоиммунное заболевание).

При недостаточности щитовидной железы нарушается обмен веществ в организме, снижается интенсивность роста и ухудшается состояние кожи и волос, а также подкожно-жировой клетчатки. Постепенно падает температура тела, развивается ожирение, постоянная усталость, снижение толерантности к физическим и стрессовым нагрузкам.

Какие элементы важны

Для профилактики недостатка гормонов щитовидной железы и для слаженной работы системы «гипофиз-щитовидная железа-организм», в ежедневном меню должно присутствовать достаточное количество жизненно необходимых микроэлементов и прочих веществ.

Ниже рассмотрен перечень самых важных компонентов.

1. Йод

Йод является субстратом для синтеза тироксина и трийодтиронина. Следовательно, при низком поступлении микроэлемента с пищей развивается гипотиреоз.

В домашних условиях человек может получать достаточное количество йода, употребляя обычную еду. Патология развивается только при нарушении качественного и количественного состава пищи.

2. Селен

Согласно научным данным, селен необходим для адекватного течения метаболических процессов в тканях щитовидной железы, защиты клеток органа от воздействия повреждающих факторов (токсические вещества, свободные радикалы, собственные антитела и т.п.).

Поддержание селена в крови на определённом уровне, по мнению учёных, является ключевым фактором предотвращения любых заболеваний щитовидной железы.

3. Цинк

Доказано, что добавление продуктов, содержащих цинк, или специализированных добавок повышает выделение в кровь Т3 и Т4. Эффект реализуется за счёт активации процессов синтеза гормонов на уровне ферментов рибосом.

Без селена щитовидная железа не будет адекватно работать, даже при значительном возрастании уровня тиреотропного гормона.

При наличии заболеваний щитовидной железы ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать добавки с селеном, цинком и, особенно, с йодом. Подобный подход к лечению может привести к негативным последствиям и только усугубить общее состояние. Необходимо обязательно проконсультироваться с врачом! Только специалист может оценить состояние здоровья и назначить адекватную терапию, соответствующую тяжести клинического состояния.

Топ-7 полезных продуктов

Для поддержания корректной работы щитовидной железы и профилактики гипотериоза необходимо включать в рацион продукты, содержащие йод, селен, цинк и прочие полезные витамины и микроэлементы.

Ниже рассмотрен список самых эффективных и полезных продуктов.

1. Йодированная соль

Йодированная соль представляет собой обычную поваренную соль с добавлением йода. В таком соединении микроэлемент не окисляется под воздействием кислорода. Продукт обрёл широкую популярность в США в середине 60-х годов.

Учёные рекомендуют использовать йодированную соль вместо обычной, добавляя её в различные блюда и напитки. Максимальная суточная доза – около 5-6 г.

Йодированная соль необходима щитовидной железе для восполнения дефицита йода и обеспечения синтеза гормонов.

2. Зелёный чай

Одно из исследований, проведённых в 2016 году, выявило положительную зависимость между регулярным употреблением зелёного чая (не менее 2 чашек в сутки) и уровнем гормонов щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин).

При нормализации гормонального фона быстро компенсировались все возникшие нарушения, обусловленные гипотиреозом.

Рекомендуется принимать зелёный чай на регулярной основе для восстановления секреции гормонов щитовидной железы.

3. Морская рыба

Многие морепродукты содержат колоссальное количество йода. Наиболее ценными в данном плане являются осетрина и треска (особенно печень трески), в 100 г которых содержится около 5-7 суточных нормы йода.

Кроме того, 1 порция практически любой другой рыбы (100 г) восполняет в организме 70% суточной потребности цинка.

В результате комплексного воздействия на щитовидную железу наблюдается улучшение клинического состояния. Положительная динамика регистрируется даже при аутоиммунных заболеваниях (тиреоидит Хашимото).

Рыба обязательно должна быть включена в рацион всех лиц, страдающих гипофункцией щитовидной железы.

4. Молочные продукты

Доказано, что молочная продукция может компенсировать состояния, сопровождающиеся даже клинически выраженной симптоматикой дефицита йода.

Например, 200 мл коровьего молока содержит до 5% суточной нормы йода, а также обеспечивает организм кальцием и витамином D, которые крайне нужны для сбалансированного роста костной ткани и поддержания её прочности.

Важно отметить, что в обезжиренном молоке концентрация йода ниже на 10-15%. В качестве альтернативы коровьему молоку, можно использовать овечье или козье молоко, содержание йода в которых может достигать 400% и 900% от дневной нормы.

Молоко не только восполняет дефицит йода, но и способствует нормализации обмена веществ.

5. Мясо

Продукты животноводства широко ценятся благодаря высокому содержанию цинка. Например, 100 г говядины дает организму 33% дневной нормы микроэлемента, медвежатина – 80-95%.

Мясные изделия являются также основным источником селена. Процентное содержание компонента в готовом продукте напрямую зависит от качества содержания животных на фермах.

С целью избегания недостатка цинка и селена следует употреблять в пищу больше мясных изделий.

6. Устрицы

Американские учёные установили, что двустворчатые моллюски (100 г) способны восполнить недостаток цинка (3 дневные нормы) и йода (300% от суточного норматива) в рационе питания.

Устрицы рекомендуется потреблять на регулярной основе (1-2 раза в неделю) даже здоровым лицам.

Систематическое употребление устриц обеспечивает надёжную профилактику аутоиммунных отклонений со стороны щитовидной железы, улучшает работу надпочечников, снижает выраженность расстройств центральной нервной системы, которые крайне часто встречаются при наличии гипотиреоза.

Устрицы рекомендованы для регулярного приёма лицам, имеющим признаки недостаточности щитовидной железы ввиду крайне высокого содержания цинка и йода.

7. Яйца

Исследовательские работы показывают, что яйца богаты селеном, однако его биологическая доступность низкая (около 20%). Содержание микроэлемента сильно зависит от условий выращивания зерна, которым вскармливались птицы.

Следует съедать не менее 3-5 яиц в неделю (в виде омлетов или яиц в смятку) для восполнения селена в организме человека.

При этом для лечения гипотиреоза лёгкой и средней тяжести нужно съедать по 1-2 яйца в сутки.

Яйца должны быть неотъемлемым компонентом пищи ввиду наличия селена в больших объёмах.

Чего следует избегать

Рацион питания лиц, у которых снижена выработка Т3 и Т4, должен подвергаться обязательной коррекции.

Существуют запрещенные продукты, которые нельзя есть при больной «щитовидке».

Ряд веществ действуют угнетающе на функцию щитовидной железы и снижают выработку гормонов.

Учёные выделяют следующие элементы, вредные для людей с гипотиреоидным фоном:

  1. Гойтрогены. Представляют собой особые химические соединения, способные замедлять трансформацию трийодтиронина в тироксин в клетках щитовидной железы. В результате развивается компенсаторное увеличение эндокринного органа. Наиболее богаты данным веществом: соевые продукты, овощи (капуста, шпинат), фрукты и ягоды (персики, клубника), орехи (арахис).
  2. Глютен. Является белком, который содержится в зерновых культурах (пшеница, рожь). Повышенное потребление глютена при отягощённом анамнезе (наличие аутоиммунных заболеваний) в несколько раз повышает вероятность клинической манифестации тиреоидита Хашимото.

Также следует отказаться от пищевых продуктов с высокой степенью обработки (фаст-фуд, пирожные, выпечка), алкогольных напитков.

Коррекция образа жизни

С целью максимального воздействия на щитовидную железу следует отказаться от вредных привычек.

Последние исследования показывают, что имеется зависимость между числом выкуренных сигарет в течение жизни и тяжестью клинического течения гипотиреоза, а также частотой малигнизации щитовидной железы на фоне аутоиммунных заболеваний.

Употребление алкоголя является спорным вопросом. Традиционно в научном мире считается, что потребление напитков, содержащих этанол, оказывает прямое токсическое воздействие на тиреоциты и подавляет выработку тиретропин-рилизинг фактора в гипоталамусе, что приводит к уменьшению секреции тиреотропного гормона и, как следствие, Т3 и Т4.

Однако последние исследовательские работы демонстрируют обратную зависимость – алкоголь защищает щитовидную железу от повреждений, значительно снижает частоту развития патологий.

Кроме того, для общего улучшения обменных процессов в организме обязательно следует вести профилактику метаболического синдрома (коррекция высокого артериального давления и повышенного холестерина в крови, снижение избыточной массы тела, воздействие на гипергликемический фон).

Заключение

Коррекция рациона (включение одних продуктов и исключение других) и образа жизни может положительно отразиться на течении заболеваний, сопровождающихся снижением продукции гормонов щитовидной железы. Следует грамотно подходить к лечению, а любые нововведения предварительно согласовывать с лечащим врачом.

Обзор щитовидной железы: что нужно знать об этой электростанции эндокринных гормонов.

Щитовидная железа - это орган в форме бабочки, расположенный у основания шеи. Он высвобождает гормоны, которые контролируют метаболизм - то, как ваше тело использует энергию. Гормоны щитовидной железы регулируют жизненно важные функции организма, в том числе:

  • Дыхание
  • ЧСС
  • Центральная и периферическая нервная система
  • Масса тела
  • Мышечная сила
  • Менструальные циклы ›
  • Температура тела
  • Уровни холестерина
  • Многое другое!

Щитовидная железа имеет длину около 2 дюймов и находится перед вашим горлом ниже выступа щитовидного хряща, который иногда называют адамово яблоко.Щитовидная железа имеет две стороны, называемые долями, которые лежат по обе стороны от трахеи, и обычно соединены полосой ткани щитовидной железы, известной как перешеек. У некоторых людей нет перешейка, а вместо этого есть две отдельные доли щитовидной железы.

Как работает щитовидная железа
Щитовидная железа является частью эндокринной системы, которая состоит из желез, которые производят, хранят и выделяют гормоны в кровоток, чтобы гормоны могли достигать клеток организма. Щитовидная железа использует йод из продуктов, которые вы едите, чтобы вырабатывать два основных гормона:

  • Трийодтиронин (T3)
  • Тироксин (T4)

Важно, чтобы уровни Т3 и Т4 не были ни слишком высокими, ни слишком низкими.Две железы в головном мозге - гипоталамус и гипофиз взаимодействуют друг с другом, чтобы поддерживать баланс Т3 и Т4.

Гипоталамус вырабатывает гормон, высвобождающий ТТГ (TRH), который сигнализирует гипофизу, чтобы щитовидная железа производила больше или меньше T3 и T4, увеличивая или уменьшая выброс гормона, называемого тиреотропным гормоном (TSH).

  • Когда уровни Т3 и Т4 в крови низкие, гипофиз высвобождает больше ТТГ, чтобы заставить щитовидную железу производить больше гормонов щитовидной железы.
  • Если уровни Т3 и Т4 высоки, гипофиз выделяет меньше ТТГ в щитовидную железу, чтобы замедлить выработку этих гормонов.

Зачем вам нужна щитовидная железа
Т3 и Т4 перемещаются в кровотоке, чтобы достичь почти каждой клетки тела. Гормоны регулируют скорость, с которой работают клетки / метаболизм. Например, Т3 и Т4 регулируют частоту сердечных сокращений и скорость переваривания пищи в кишечнике. Таким образом, если уровни T3 и T4 низкие, ваш пульс может быть медленнее, чем обычно, и у вас может быть запор / увеличение веса.Если уровни Т3 и Т4 высоки, у вас может быть учащенное сердцебиение и диарея / потеря веса.

Ниже перечислены другие симптомы слишком много Т3 и Т4 в вашем теле ( гипертиреоз ):

  • Беспокойство
  • Раздражительность или капризность
  • Нервозность, гиперактивность
  • Потливость или чувствительность к высоким температурам
  • Дрожание (тряска) рук
  • Выпадение волос
  • Пропущенные или легкие менструации

Ниже приведены другие симптомы, которые могут указывать на слишком мало Т3 и Т4 в вашем теле ( гипотиреоз ):

  • Проблемы со сном
  • Усталость и утомляемость
  • Сложность концентрации
  • Сухая кожа и волосы
  • Депрессия
  • Чувствительность к холоду
  • Частые, тяжелые месячные
  • Боль в суставах и мышцах

Обновлено: 26.03.19

Функциональные тесты щитовидной железы

.

Обзор щитовидной железы. Щитовидная железа играет важную роль в регулировании обмена веществ и обеспечении хорошего общего состояния здоровья.

Основы щитовидной железы: как работает щитовидная железа

  • Щитовидная железа регулирует обмен веществ.
  • Два основных гормона щитовидной железы - это Т3 и Т4.
  • Заболевания щитовидной железы распространены, и они включают зоб, гипертиреоз и гипотиреоз.

Основная роль щитовидной железы в эндокринной системе - регулирование метаболизма, то есть способности вашего организма расщеплять пищу и превращать ее в энергию.Пища по сути является топливом для тела, и каждый наш организм использует это топливо с разной скоростью. Вот почему вы часто слышите о том, что у одних людей метаболизм «быстрый», а у других - «медленный».

Щитовидная железа держит ваш метаболизм под контролем благодаря действию гормона щитовидной железы, которое она вырабатывает, извлекая йод из крови и встраивая его в гормоны щитовидной железы. Клетки щитовидной железы уникальны тем, что они очень специализированы для поглощения и использования йода.Все остальные клетки зависят от щитовидной железы, которая управляет своим метаболизмом.

Гипофиз и гипоталамус контролируют работу щитовидной железы. Когда уровень гормонов щитовидной железы падает слишком низко, гипоталамус выделяет гормон высвобождения ТТГ (TRH), который предупреждает гипофиз о выработке тиреотропного гормона (TSH). Щитовидная железа реагирует на эту цепь событий, производя больше гормонов. Чтобы узнать больше, прочитайте нашу статью о как работает щитовидная железа .

Анатомия щитовидной железы

Произведено от греческого слова, означающего щит , щитовидная железа представляет собой железу в форме бабочки, расположенную перед дыхательным горлом (называемым трахеей) и чуть ниже гортани или адамова яблока на шее.Он состоит из двух половин, известных как доли, которые прикреплены полосой ткани щитовидной железы, называемой перешейком.

Во время развития щитовидная железа фактически находится в задней части языка и до рождения должна переместиться к передней части шеи. В редких случаях щитовидная железа перемещается слишком далеко или слишком мало. Бывают даже случаи, когда щитовидная железа остается в задней части языка - это известно как язычная щитовидная железа.

Гормоны щитовидной железы

Два основных гормона, которые производит и выделяет щитовидная железа, - это Т3 (трийодтиронин) и Т4 (тироксин).Нормально функционирующая щитовидная железа вырабатывает примерно 80% Т4 и примерно 20% Т3, хотя Т3 сильнее из пары.

В меньшей степени щитовидная железа также производит кальцитонин, который помогает контролировать уровень кальция в крови.

Заболевания и нарушения щитовидной железы

С щитовидной железой связано множество заболеваний и расстройств. Они могут развиться в любом возрасте и могут возникать в результате множества причин - например, травм, болезней или диетического дефицита.Но в большинстве случаев их можно проследить до следующих проблем:

  • Слишком много или слишком мало гормона щитовидной железы (гипертиреоз и гипотиреоз соответственно).
  • Аномальный рост щитовидной железы
  • Узлы или уплотнения в щитовидной железе
  • Рак щитовидной железы

Некоторые из наиболее распространенных заболеваний щитовидной железы.

Чтобы узнать больше, прочитайте нашу статью о распространенных проблемах щитовидной железы .

  • Зоб : Зоб - это выпуклость на шее.Токсический зоб связан с гипертиреозом, а нетоксический зоб, также известный как простой или эндемический зоб, вызван дефицитом йода.
  • Гипертиреоз: Гипертиреоз вызывается слишком большим количеством гормона щитовидной железы. Люди с гипертиреозом часто чувствительны к жаре, гиперактивны и чрезмерно едят. Иногда зоб является побочным эффектом гипертиреоза. Это происходит из-за чрезмерной стимуляции щитовидной железы и воспаленных тканей соответственно.
  • Гипотиреоз : Гипотиреоз - распространенное заболевание, для которого характерно слишком мало гормона щитовидной железы.У младенцев это состояние известно как кретинизм. Кретинизм имеет очень серьезные побочные эффекты, включая аномальное образование костей и умственную отсталость. Если вы страдаете гипотиреозом во взрослом возрасте, вы можете испытывать повышенную чувствительность к холоду, снижение аппетита и общую вялость. Гипотиреоз часто остается незамеченным, иногда годами, прежде чем его диагностируют.
  • Одиночные узелки щитовидной железы : Одиночные узелки или уплотнения в щитовидной железе на самом деле довольно распространены - на самом деле, по оценкам, более половины населения будут иметь узелки в щитовидной железе.Подавляющее большинство узелков доброкачественные. Обычно с помощью тонкоигольной аспирационной биопсии (FNA) определяется, является ли узелок злокачественным.
  • Рак щитовидной железы: Рак щитовидной железы встречается довольно часто, хотя долгосрочные показатели выживаемости превосходны. Иногда у людей с раком щитовидной железы возникают такие симптомы, как охриплость голоса, боль в шее и увеличение лимфатических узлов. Рак щитовидной железы может поразить любого человека в любом возрасте, но чаще всего это заболевание разовьется у женщин и людей старше 30 лет.
  • Тиреоидит : Тиреоидит - это воспаление щитовидной железы, которое может быть связано с нарушением функции щитовидной железы (особенно с гипертиреозом). Воспаление может привести к гибели клеток щитовидной железы, в результате чего щитовидная железа не может вырабатывать достаточно гормонов для поддержания нормального обмена веществ в организме. Существует пять типов тиреоидита, и лечение каждого из них индивидуально.

Обновлено: 22.01.19

Щитовидная железа: когда что-то не так

.

Симптомы, Морепродукты и другие причины, Лечение

Что такое йод?

Йод - это элемент, который в небольших количествах содержится в организме. Вашему организму нужен йод для выработки гормонов щитовидной железы, которые регулируют ваш рост, обмен веществ и другие важные функции.

Немногие продукты содержат естественный йод, поэтому производители начали добавлять его в поваренную соль, чтобы предотвратить дефицит йода. Другие пищевые источники йода включают креветки, вареные яйца, вареную морскую фасоль и неочищенный картофель.

Большинство взрослых должны стараться получать около 150 микрограммов (мкг) йода в день. Институт Линуса Полинга предоставляет список допустимых верхних уровней потребления (максимальное количество йода, которое человек может потреблять без каких-либо негативных побочных эффектов) для разных возрастных групп:

  • дети в возрасте от 1 до 3 лет: 200 мкг в день
  • дети в возрасте 4 лет до 8 лет: 300 мкг в день
  • дети в возрасте от 9 до 13 лет: 600 мкг в день
  • подростки в возрасте от 14 до 18 лет: 900 мкг в день
  • взрослые в возрасте от 19 лет и старше: 1100 мкг в день

Потребление больше, чем допустимый верхний уровень потребления для вашей возрастной группы может привести к отравлению йодом.

Если вы или кто-то из ваших близких, возможно, отравились йодом, обратитесь за неотложной медицинской помощью. По возможности держите под рукой следующую информацию, когда вы звоните в службу 911 или приедете в больницу:

  • сколько йода было принято
  • рост и вес человека
  • любые сопутствующие заболевания, особенно связанные с щитовидной железой

Симптомы отравления йодом варьируются от довольно легких до тяжелых, в зависимости от того, сколько йода содержится в вашем организме.

Более легкие симптомы отравления йодом включают:

  • диарея
  • ощущение жжения во рту
  • тошнота
  • рвота

Тяжелые симптомы отравления йодом включают:

  • отек дыхательных путей
  • посинение (цианоз) )
  • слабый пульс
  • кома

Слишком большое потребление йода также может привести к состоянию, называемому йод-индуцированным гипертиреозом. Обычно это происходит, когда люди принимают добавки йода для улучшения функции щитовидной железы.

Симптомы гипертиреоза включают:

  • учащенное сердцебиение
  • мышечная слабость
  • теплая кожа
  • необъяснимая потеря веса

Гипертиреоз особенно опасен при сердечном заболевании, поскольку он влияет на частоту сердечных сокращений.

Несколько видов морепродуктов, включая креветки, треску и тунец, содержат йод. Морские водоросли также содержат очень высокий уровень йода. В культурах, которые едят много водорослей, люди иногда потребляют тысячи мкг йода в день.

Например, обзор 2001 года показал, что люди в Японии потребляют от 1 000 до 3 000 мкг йода в день, в основном из морских водорослей. Это приводит к увеличению числа случаев гипертиреоза и зоба, вызванного йодом, в Японии. Однако этот же обзор также предполагает, что это более высокое потребление йода может сыграть роль в низких показателях заболеваемости раком в Японии и увеличении продолжительности жизни.

Отравление йодом обычно происходит в результате приема слишком большого количества йодных добавок. Очень сложно отравиться йодом только от еды.Помните, взрослые могут переносить до 1100 мкг в день.

Однократный прием слишком большого количества йода обычно не вызывает отравления йодом. Однако ваш риск увеличивается, если вы постоянно употребляете слишком много йода. Дополнительный йод сбивает с толку вашу щитовидную железу, заставляя ее производить дополнительный гормон щитовидной железы. Это приводит к феномену, называемому эффектом Вольфа-Чайкоффа, который представляет собой снижение выработки гормонов щитовидной железы, которое обычно длится около недели.

Некоторые лекарства также могут увеличить количество йода в организме.Амиодарон, лекарство, используемое для регулирования частоты сердечных сокращений и ритма, содержит 75 миллиграммов (мг) йода в каждой 200-мг таблетке. Это в сотни раз больше, чем рекомендуемая стандартная суточная доза 150 мкг. Добавки йодида калия и контрастный краситель, который используется для компьютерной томографии, также содержат йод.

Даже если вы не принимаете добавки йода, некоторые вещи могут сделать вас более чувствительными к йоду, что увеличивает риск развития отравления йодом. К ним относятся заболевания щитовидной железы, такие как:

Выполнение тиреоидэктомии, при которой удаляется вся или часть вашей щитовидной железы, также делает вас более чувствительными к йоду, увеличивая риск отравления йодом.

Отравление йодом обычно требует обращения в больницу. В зависимости от степени тяжести ваших симптомов врач может прописать вам лекарство от рвоты. Они также могут дать вам активированный уголь, который поможет предотвратить поглощение йода вашим телом.

При более серьезных симптомах, таких как проблемы с дыханием, вам может потребоваться подключить аппарат ИВЛ до тех пор, пока уровень йода не снизится.

Отравление йодом обычно поражает людей, которые принимают добавки йода или страдают заболеваниями щитовидной железы.Легкие случаи отравления йодом обычно не вызывают длительных проблем, особенно если вы обратитесь за медицинской помощью как можно скорее. Однако в более тяжелых случаях последствия могут быть продолжительными, например сужение дыхательного горла. Для достижения наилучшего результата важно получить неотложную помощь при первых признаках отравления йодом.

.

Симптомы, сопутствующие состояния и лечение

Что такое дефицит йода?

Вам необходимо определенное количество йода в вашем теле, чтобы оно вырабатывало химическое вещество, известное как гормон щитовидной железы. Гормон щитовидной железы контролирует метаболизм и другие важные функции организма.

Низкий уровень йода - не единственная причина низкой функции щитовидной железы. Но недостаток йода может вызвать аномальное увеличение щитовидной железы, известное как зоб, и другие проблемы со щитовидной железой. У детей это может вызвать умственную отсталость.

Ваше тело не вырабатывает йод естественным образом, поэтому единственный способ получить это питательное вещество - это диета. Взрослым обычно требуется 150 микрограммов (мкг) в день. Беременным и кормящим женщинам необходимо 200 мкг в сутки. Йод содержится во многих продуктах питания. Он наиболее сконцентрирован в таких продуктах, как:

  • рыба
  • яйца
  • орехи
  • мясо
  • хлеб
  • молочные продукты
  • водоросли
  • йодированная поваренная соль

Недостаток йода затрагивает около 2 миллиардов человек во всем мире.Это наиболее распространено в развивающихся странах, где люди могут не иметь доступа к достаточному количеству здоровой пищи. Но это также может повлиять на людей в развитых странах, которые не придерживаются адекватной диеты или чьи тела неправильно перерабатывают йод.

Беременным женщинам требуется больше йода, чем любой другой группе людей. Из-за этого они, скорее всего, испытают дефицит, если не предпримут сознательных усилий по потреблению продуктов с высоким содержанием йода.

Признаки и симптомы дефицита йода включают:

Отек щитовидной железы на шее

Это может вызвать образование на шее видимой шишки, называемой зобом.

Низкий уровень гормонов щитовидной железы (гипотиреоз)

Гипотиреоз обычно вызывает следующие симптомы:

  • усталость
  • повышенная чувствительность к холоду
  • запор
  • сухая кожа
  • прибавка в весе
  • опухшее лицо
  • мышечная слабость
  • повышенный уровень холестерина в крови
  • боль или скованность в мышцах и суставах
  • снижение частоты сердечных сокращений
  • истончение волос
  • депрессия
  • плохая память
  • более тяжелые, чем обычно, периоды у менструирующих женщин

У младенцев гипотиреоз может вызвать такие симптомы, как:

  • частое удушье
  • большой язык
  • одутловатое лицо
  • запор
  • плохой мышечный тонус
  • крайняя сонливость

У детей и подростков это состояние может вызывать:

  • плохой рост
  • задержка развития зубов t
  • задержка полового созревания
  • слабое умственное развитие

Когнитивные проблемы

Симптомы могут включать:

  • низкий IQ
  • проблемы с обучением
  • психические расстройства (особенно у детей)

При отсутствии лечения дефицит йода может привести к до тяжелого гипотиреоза.К осложнениям могут относиться:

Низкое количество гормона щитовидной железы у беременных женщин может увеличить риск врожденных дефектов у их ребенка. Проблемы, связанные с беременностью, которые может вызвать дефицит йода, включают:

  • выкидыши
  • мертворождение
  • преждевременные роды
  • врожденные аномалии у новорожденных

В тяжелых случаях дефицит йода может вызвать состояние, называемое кретинизмом.

Микседема - редкое, но опасное для жизни осложнение гипотиреоза, которое может быть вызвано дефицитом йода.Симптомы включают:

  • сильную непереносимость низких температур
  • сонливость с последующей сильной усталостью и, в конечном итоге, бессознательное состояние

У людей с гипотиреозом определенные факторы могут вызвать микседематозную кому. К ним относятся седативные препараты, инфекция или другие факторы стресса для организма.

Микседема - это неотложное состояние, требующее немедленной медицинской помощи. Если вы испытываете какие-либо из его симптомов, немедленно звоните 911.

Если ваш врач подозревает, что у вас дефицит йода, он обычно проверяет ваш уровень йода одним из четырех способов:

  • Анализ мочи: Это самый простой и быстрый тест.Вы можете получить результаты за считанные минуты, но они не так точны, как некоторые другие тесты на йод.
  • Анализ крови: Это простой и точный тест на уровень йода в организме. Однако на чтение уходит больше времени, чем на анализ мочи.
  • Тест с йодным пластырем: Тест с йодным пластырем - это тест, при котором врачи наносят йодный пластырь на вашу кожу и проверяют, как он выглядит через 24 часа. Для тех, кто не страдает дефицитом йода, пластырь тускнеет не раньше, чем через 24 часа.Но дефицит, вероятно, приведет к более быстрому всасыванию йода в кожу. Этот тест не самый точный, но недорогой и относительно быстрый.
  • Тест с йодной нагрузкой: Этот тест измеряет, сколько йода вы выделяете с мочой за 24-часовой период. Это не самый быстрый тест; и не самый удобный. (Вам необходимо собрать каждую пробу мочи за 24 часа.) Но это довольно точно.

Дефицит йода лучше всего исправить с помощью здорового питания.Если ваша диета не обеспечивает достаточного количества йода, вы можете подумать о добавлении йодной добавки. Люди, которые не получают достаточного количества йода с пищей, часто включают:

  • вегетарианцев
  • веганов
  • беременных женщин

Продолжайте читать: 16 вкусных рецептов грибов для вегетарианцев »

Йодные добавки, содержащие калий, усваиваются легче всего телом. Ищите добавки, содержащие йодид калия и йодат калия.Не принимайте добавки, превышающие 150 мкг в день. Это может вызвать перегрузку йодом, что также вредно для щитовидной железы.

Большинство людей с дефицитом йода могут решить проблемы со здоровьем, изменив свой рацион и добавив добавки.

Больным микседемой требуется госпитализация. В больнице врачи будут вводить жидкости внутривенно и проводить другие стабилизирующие процедуры. Они также будут вводить гормоны щитовидной железы, чтобы исправить это состояние. После того, как состояние человека с микседемой стабилизируется, врач будет следить за его функцией щитовидной железы и определять, сохранит ли стабильный уровень гормонов изменение в диете, чтобы убедиться, что он потребляет достаточное количество йода.

Подробнее: Здоровое питание во время беременности »

При раннем выявлении дефицит йода можно полностью устранить практически без побочных эффектов. Однако, если он обнаружен после возникновения осложнений, многие осложнения, особенно у детей, могут быть необратимыми. Но даже если после дефицита йода развились осложнения, убедитесь, что вы получаете достаточно йода в будущем, чтобы предотвратить усугубление осложнений.

.

Смотрите также