Правильное питание при гипотиреозе щитовидной железы

Меню при гипотиреозе щитовидной железы. Правильное питание

Щитовидная железа – главный орган эндокринной системы. Выработка гормонов, регуляция обмена веществ, настроение, состояние кожи и волос — все это, так или иначе зависит от ее состояния. Проходить профилактический осмотр необходимо всем, а особенно тем, у кого есть нарушения в работе щитовидки в анамнезе близких родственников.

Что такое гипотиреоз

Гипотиреоз – это одна из разновидностей дисфункции щитовидной железы. Основная функция этого органа — это выработка гормонов тироксина и трийодтиронина. При сбоях в работе щитовидки выработка гормонов снижается. Со временем в организме начинаются проблемы в связи с этим патологическим состоянием. Это состояние и называется гипотиреозом.

В большинстве случаев это воспалительный процесс в железе, именуемый врачами тиреоидитом. Намного реже это связано с нарушением работы гипоталамуса или гипофиза.

Если был поставлен диагноз "гипотиреоз", не стоит отчаиваться, с этим долго живут и даже излечиваются полностью. А вот пересмотреть свой стиль жизни и питания придется однозначно.

Как обнаружить заболевание

Каких-то очевидных симптомов заболевание не имеет, поэтому нередко обнаруживается только на этапе профилактического обследования. Симптомы у заболевания следующие:

• сухость кожи;
• резкий набор веса;
• проблема сбросить вес, даже на правильном питании;
• хроническая усталость, разбитое состояние даже после 8-часового сна;
• апатия и депрессивное состояние;
• невозможность забеременеть;
• снижение либидо;
• выпадение волос.

Страдающие гипотиреозом нередко описанные симптомы списывают на усталость и переработку. Между тем, если у одного человека сочетаются хотя бы два симптома, то необходимо обратиться к эндокринологу. Нелишним будет предварительно сдать анализы, чтобы разговор был предметным. Чаще всего назначают следующие анализы:

• ТТГ;
• Т4;
• Анти-ТПО.

Если орган не в порядке, то хотя бы один из анализов будет не в норме. Если внешне ощущается припухлость в области шеи и заметен небольшой зоб, то нелишним будет УЗИ щитовидки.

Методы лечения и коррекции

Основным методом лечения при гипотиреозе является заместительная терапия. Пациент принимает синтетический гормон, который его щитовидная железа вырабатывает в недостаточном количестве. Самые популярные препараты — это "L- тироксин" и "Эутирокс", действующее вещество у них левотироксин натрия. Выпускаются они в форме таблеток в различных дозировках, если и они не подходят, то их дробят.

Подбирается доза согласно результатам анализов, которые на этом этапе пациент сдает раз в месяц. При подобранной дозе контроль уровня гормона производится минимум раз в полугодие. Важно принимать таблетки утром и натощак, не менее чем за полчаса до завтрака или перекуса.

Но, помимо заместительной терапии, пациент должен полностью пересмотреть свое привычное меню. При гипотиреозе щитовидной железы меню является лечебным и имеет название «Стол № 8». Обычное правильное питание тут не подойдет.

Какие продукты противопоказаны

Так как скинуть вес при гипотиреозе и так большая проблема, то продукты, которые влияют на набор веса, противопоказаны. Лишний вес только усилит нагрузку на уже пораженную щитовидку. Это следующие продукты:

• сахар;
• мука высшего сорта;
• алкоголь;
• кофе;
• белый и молочный шоколад.

Важно исключить из рациона все острое, жареное, копченое.

А следующие продукты если и не получится полностью убрать из рациона, то необходимо хотя бы сократить количество их потребления:

• молоко;
• соль;
• промышленные мясные изделия;
• красное мясо;
• сливочное масло, сметана и жирные сыры.

Как ни странно, но употребление крестоцветных, а это все виды капусты, шпината и сои угнетает работу щитовидной железы. Это основное отличие диеты при гипотиреозе щитовидной железы от меню приверженца правильного питания.

Как влияет плохое питание на щитовидную железу

Нередко у больных гипотиреозом обнаруживаются неправильные пищевые привычки, такие как переедание, неконтролируемое поедание сладкого и мучного. Неправильное питание — это одна из причин выхода из строя щитовидки.

При употреблении пищи, в зависимости от ее состава, организмом вырабатывается множество необходимых для ее всасывания веществ. Если употреблять пищу с высоким гликемическим индексом, можно перегрузить и щитовидную и поджелудочную железы.

Другая распространенная причина сбоев в работе щитовидки — это пища бедная на содержание витаминов и микроэлементов. Речь идет об отсутствии в рационе или потреблении очень малого количества йода. В регионах, где нет поблизости моря и морепродукты редки и стоят дорого, это нередкое явление. Выход – принимать йод дополнительно.

Какие продукты улучшают работу щитовидной железы

Много йода содержится в следующих продуктах:

• рыба, особенно красная;
• морепродукты;
• ламинария или морская капуста;
• морская соль;
• хурма;
• гречневая крупа;
• грецкие орехи.

Если человек уже болен гипертиреозом, злоупотреблять этими продуктами в большом количестве тоже не стоит, это будет слишком большая нагрузка. Но употреблять их в меру необходимо.

Употреблять без ограничений можно следующие продукты:

• овощи;
• фрукты с невысоким гликемическим индексом;
• крупы и злаки;
• хлебцы;
• морепродукты;
• нежирные сорта рыбы.

Положительно на щитовидку влияют продукты пчеловодства, овощи и фрукты богатые минералами и витаминами.

Основные принципы питания при гипотиреозе щитовидной железы

1. Меню следует составлять с учетом снижения калорийности приблизительно на 30 % от необходимой конкретному человеку, но постепенно и не более чем до 1200 Ккал.
2. Исключить продукты, которые резко повышают уровень глюкозы в крови. Это все сладкое и выпечка из муки высшего сорта, исключение составляет выпечка из бездрожжевой и цельнозерновой муки.
3. Употреблять в пищу много рыбы, морепродуктов, а также водорослей.
4. Есть небольшими порциями, но не реже, чем раз в 3,5 часа.
5. Отдавать предпочтение белому мясу, а не красному.
6. Есть больше растительной пищи.
7. Минимизировать употребление животных жиров.
8. Пить много воды, не менее 2 литров.
9. Не забывать, что фрукты с высоким гликемическим индексом, такие как виноград, приравниваются к сладкому.

Образец меню на неделю при гипотиреозе щитовидной железы

Исходя из списка разрешенных продуктов, можно составить массу разнообразных вариантов меню. Оно очень напоминает меню человека, который хочет похудеть либо заботится о своем здоровье. Оно, в принципе, подойдет любому члену семьи.

Вот вариант меню на неделю при гипотиреозе щитовидки для примера. Со временем можно начать придумывать комбинации самостоятельно, исходя из ограничений в калориях.

Понедельник

Завтрак: Два хлебца с авокадо, ромашковый чай.

Обед: овощной суп, отварная греча с куриной грудкой на гриле.

Полдник: манго и бутерброд с творожным сыром.

Ужин: отварная картошка с рыбой, запеченной в фольге.

Вторник

Завтрак: яичница из трех белков и одного желтка с помидорами, сок.

Обед: греческий салат, куриная лапша и рисовый хлебец, сок.

Полдник: банан и стакан кефира.

Ужин: тушеный кабачок с фаршем индейки и сезонными овощами по вкусу.

Среда

Завтрак: овсяная каша (либо на воде, либо на молоке разбавленном с водой 50/50), ромашковый чай.

Обед: овощной суп, рис с креветками.

Полдник: яблоко и 3 овсяных печенья, сок.

Ужин: летний салат, стейк из индейки.

Четверг

Завтрак: гречневая каша, фрукты.

Обед: куриные котлеты на пару и перловая крупа, зелень.

Полдник: бутерброд с красной рыбой из хлеба из цельнозерновой муки.

Ужин: салат из кальмаров, яиц и огурца, зеленый чай.

Пятница

Завтрак: зеленый чай, бутерброд с несоленым сыром, киви, сок.

Обед: ячневая каша, отварная белая рыба, летний салат, компотом из сухофруктов.

Полдник: шейк из банана, воды, клубники и фейхоа.

Ужин: тыква, запеченная с индейкой, рисовые хлебцы, зеленый чай.

Суббота

Завтрак: 2 отварных яйца, рисовые хлебцы, сок и апельсин.

Обед: салат из морской капусты, креветки тушеные с овощами.

Полдник: стакан нежирного кефира, горсть орехов.

Ужин: куриные котлеты с гречкой, греческий салат.

Воскресенье

Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с несоленым сыром, цикорий.

Обед: овощной суп, салат из тунца, хлебец и зеленый чай.

Полдник: натуральный йогурт, фрукты.

Ужин: тушеная нежирная говядина с овощами.

При приготовлении стоит учесть несколько нюансов:

1. Какой бы вид мяса ни был выбран, всегда стоит отдавать предпочтений менее жирному кусочку. Ножки у курицы всегда жирнее грудки, а вот у индейки наоборот.
2. С птицы нужно снимать кожу.
3. Овощи предпочтительно есть сырыми.
4. Если не хочется есть отварное и на пару, всегда можно запечь в фольге.
5. Супы лучше есть только на овощных бульонах.

Прогнозы

Если строго соблюдать такой режим питания и меню при гипотиреозе щитовидной железы, а еще и хотя бы немного двигаться, то человек начнет непременно худеть. Нужно приготовиться, что при гипотиреозе килограммы уходят значительно труднее и медленнее. Но не стоит опускать руки.

Зато когда масса тела станет оптимальной, анализы наверняка станут лучше. Если еще удержать этот вес долго, хотя бы год, то есть надежда на восстановление работы щитовидной железы.

Приятным бонусом послужат и другие моменты, которые со временем приходят в норму при соблюдении этого меню при гипотиреозе щитовидной железы на неделю:

• энергичность;
• правильная работа желудочно-кишечного тракта;
• уровень холестерина в крови;
• артериальное давление;
• обмен веществ;
• настроение.

10 продуктов, необходимых для лечения гипотиреоза

По оценкам, от 30 до 50 миллионов американцев страдают гипотиреозом, и многие даже не подозревают об этом. Женщины страдают больше, чем мужчины. Классическими симптомами являются увеличение веса, усталость, истончение волос, холодные руки и ноги, сухость кожи, запор и туман в мозгу. Менее очевидные симптомы включают высокий уровень холестерина, бесплодие, обильные месячные, опухшие веки / задержку жидкости и учащенное сердцебиение.

Щитовидная железа, имеющая форму бабочки на шее, регулирует почти все ваши метаболические процессы.Гормоны щитовидной железы влияют на функцию / познание мозга, баланс женских гормонов, фертильность, функцию желудочно-кишечного тракта, температуру тела, сердечно-сосудистую функцию и метаболизм липидов / холестерина. Гормоны щитовидной железы регулируют другие гормоны, включая инсулин, кортизол, эстроген, прогестерон и тестостерон.

Первичный гипотиреоз возникает, когда ваша щитовидная железа не вырабатывает достаточно гормона щитовидной железы для удовлетворения потребностей организма, и все замедляется, поэтому вы можете сначала заметить прибавку в весе, усталость и запор.Тиреоидит Хашимото является наиболее частой причиной гипотиреоза: более 90 процентов случаев недостаточного функционирования щитовидной железы вызваны Хашимото, аутоиммунным заболеванием, при котором организм атакует щитовидную железу, вызывая воспаление и делая ее неспособной вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы.

Хашимото более сложен, чем первичный гипотиреоз, потому что он аутоиммунный по своей природе, поэтому необходимо бороться с гиперактивной иммунной системой. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о Хашимото. Первичный гипотиреоз чаще всего возникает из-за семейного анамнеза, усталости надпочечников, йодной недостаточности или предшествующего лечения радиоактивным йодом.

Наиболее распространенным традиционным лечением гипотиреоза является синтетическая замена гормона щитовидной железы, например синтроид, который обеспечивает выработку Т4, одного из двух основных гормонов щитовидной железы. Естественная замена щитовидной железы, такая как Armor, Nature-throid или WP thyroid (что я принимаю и рекомендую), обеспечивает как активные гормоны щитовидной железы, так и Т4 и Т3.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете поддерживать свою щитовидную железу с помощью целебных продуктов, которые содержат питательные вещества для улучшения функции щитовидной железы . В этом посте я расскажу о продуктах, которые вредят щитовидной железе, поэтому обязательно прочтите это, чтобы узнать, чего следует избегать.Включите как можно больше этих продуктов в ежедневный рацион, чтобы улучшить функцию щитовидной железы и обеспечить ваше тело сырьем, необходимым для производства гормонов щитовидной железы. Еда - это лекарство!

10 продуктов для лечения гипотиреоза

Обратите внимание, что эти продукты поддерживают здоровье щитовидной железы, но, пожалуйста, продолжайте принимать лекарства, если принимаете заместительную терапию. Хорошая новость в том, что я видел, как многие люди снижают дозировку своих лекарств, изменив диету и образ жизни.

• Главный приз достается электростанции и звезде часа кокосовое масло. Мы были поражены информацией о том, что кокосовое масло является суперпродуктом. И почему бы нет? Как жирная кислота со средней длиной цепи, она быстро сжигается для получения энергии и, следовательно, ускоряет обмен веществ. Исследования подтверждают, что он способствует снижению веса. Это также насыщенный жир растительного происхождения, необходимый вашему организму для выработки гормонов. Щелкните здесь, чтобы узнать, как использовать кокосовое масло.
• Всего 5 бразильских орехов содержат рекомендуемое дневное количество селена, важного антиоксиданта, необходимого для преобразования гормона Т4 в гормон Т3 (активная форма гормона щитовидной железы, необходимая вашему организму).Также было показано, что селен уменьшает воспаление, которое присутствует при Хашимото. Рыба (особенно лосось), моллюски и печень также являются хорошими источниками.
• Ни одно обсуждение антиоксидантов и воспалений не было бы полным без упоминания куркумы. Этот суперкорень обладает невероятными лечебными свойствами: он подавляет воспаление, уменьшает рост опухолей и способствует детоксикации печени. Здоровая печень имеет решающее значение для правильного преобразования гормонов щитовидной железы. Как использовать куркуму? Завари чай! Это просто: просто смешайте в кружке 1/2 чайной ложки молотой куркумы с соком лимона.Залить горячей водой, перемешать, затем добавить мед и перец по вкусу. Или попробуйте мое золотое молоко с куркумой.

• Дикий лосось (и любая глубоководная жирная рыба), сардины. Лосось и сардины обладают двойным эффектом: они являются хорошими источниками белка, необходимого для транспортировки гормона щитовидной железы ко всем вашим клеткам, И они богаты противовоспалительными жирными кислотами омега-3, которые подавляют воспаление, сопровождающее Хашимото. Выбирайте только дикий. Прочтите здесь, почему вам следует избегать выращивания рыбы любой ценой.
• Наш следующий подарок океана для повышения щитовидной железы - морских овощей. Келп, вакаме, нори, комбу и дульсе - одни из лучших источников микроэлементов, которых сегодня так не хватает в нашем рационе. Эти минералы необходимы для постоянной ферментативной реакции в организме. Морские овощи также являются богатым источником йода, который может быть фактором, способствующим гипотиреозу. Так ешьте! Мои любимые способы использовать морские овощи - это рагу, посыпать салаты или корнеплоды или быстро перекусить, например, эти простые рулетики с нори.
• Ашваганда на самом деле не еда, а трава, которая отлично подходит для работы щитовидной железы, беспокойства и спокойного сна. Прочтите мой пост об этом и о том, как его использовать здесь.
• Знаете ли вы, что 20 процентов функции щитовидной железы зависит от достаточного количества здоровых кишечных бактерий? Вот почему вам необходимо ежедневно получать пробиотических продуктов. Лучшая отдача от сырого краута и культивированных овощей. Чаще всего их делают из сырой капусты, которая может подавить функцию щитовидной железы, если есть ее в сыром виде, хотя я читал противоречивые сведения о том, деактивирует ли процесс ферментации зобогенные свойства.Вы можете приготовить краут из очищающей печень сырой свеклы, моркови, репы или чего-нибудь еще, что вам нравится. Также включайте пробиотические напитки, такие как квас или кефир из кокосовой воды. (Я ОБОЖАЮ это).
• Говоря об очищении печени и свеклы , я добавил свеклы в этот список, потому что они такие прекрасные детоксикаторы печени. Выше мы узнали о важности здоровой и хорошо функционирующей печени для конверсии гормонов щитовидной железы. Свекла - богатый источник бетаина, который укрепляет и защищает клетки печени и желчные протоки.Эта формула детоксикации печени тоже превосходна.
• Говоря о печени, знаете ли вы, что печень - суперпродукт для щитовидной железы? Считается природным поливитаминным, он богат витаминами D, A, B, железом, цинком и белком, ВСЕ из которых имеют решающее значение для хорошего функционирования щитовидной железы. Если вы брезгливы, вы можете приготовить свои собственные замороженные таблетки для печени или прочитать мою статью о том, как лучше всего есть печень.
• Устрицы. Ах, сырые устрицы - это удовольствие с лимоном и хреном, не так ли? У меня текут слюнки.Они также являются самой богатой формой цинка, необходимой для здоровья иммунной системы. Без цинка щитовидная железа не может преобразовать неактивный гормон Т4 в активный гормон Т3. Устрицы - хороший источник витамина D, который, как мы знаем, имеет решающее значение для функции щитовидной железы и иммунного здоровья. Другие продукты, богатые цинком, - это говядина и баранина. Цинк очень трудно получить из вегетарианской диеты, но его источником являются тыквенные семечки.

Подождите! Еще кое-что!

Хотите узнать больше о том, что означают ваши числа щитовидной железы?

Ознакомьтесь с моим маленьким сказочным справочником «3 шага к исцелению щитовидной железы».Это всего лишь 12,99 доллара США, и вы можете скачать его с помощью пары щелчков мышью, чтобы получить немедленный доступ ко всей этой замечательной информации.

В этой электронной книге подробно рассказывается о тестах для преодоления гипотиреоза:

• как заказать собственные лабораторные работы (со скидкой 10%!) Для проверки гормонов щитовидной железы
• мой трехэтапный план лечения гипотиреоза
• подробный протокол приема добавок, в том числе мои 5 звезд гороскопа щитовидной железы
• множество рецептов диеты
• мои любимые рецепты лечения щитовидной железы, которые помогут вам начать работу.
• А всего 25 страниц!

Обратите внимание: : это электронная книга, то есть вы не получите бумажную копию. Вы получите электронное письмо с инструкциями о том, как сразу получить доступ к книге через загрузку. Пожалуйста, не загружайте на свой телефон. Файлы лучше всего загружать на ноутбук или настольный компьютер.

Пожалуйста, поделитесь и +1!

Мэри Вэнс является сертифицированным консультантом по питанию и специализируется на здоровье пищеварительной системы.В дополнение к своей тренерской практике она предлагает курсы, которые помогут вам вылечить кишечник и навсегда избавиться от мучительных проблем с пищеварением. Мэри живет в Сан-Франциско и на озере Тахо в Северной Калифорнии. Узнайте больше о ее тренерской практике здесь и ее опыте здесь.

Вы успешно подписались!

Причины, симптомы, лечение, диагностика и многое другое

Гипертиреоз - это заболевание щитовидной железы. Щитовидная железа - это небольшая железа в форме бабочки, расположенная в передней части шеи. Он производит тетрайодтиронин (Т4) и трийодтиронин (Т3) - два основных гормона, которые контролируют использование энергии клетками. Ваша щитовидная железа регулирует ваш метаболизм за счет выделения этих гормонов.

Гипертиреоз возникает, когда щитовидная железа вырабатывает слишком много T4, T3 или того и другого. Диагностика сверхактивной щитовидной железы и лечение основной причины могут облегчить симптомы и предотвратить осложнения.

Гипертиреоз может быть вызван множеством заболеваний. Болезнь Грейвса, аутоиммунное заболевание, является наиболее частой причиной гипертиреоза. Это заставляет антитела стимулировать выработку слишком большого количества гормона в щитовидной железе. Болезнь Грейвса чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Он имеет тенденцию передаваться в семьях, что предполагает генетическую связь. Вы должны сообщить своему врачу, если у ваших родственников было это заболевание.

Другие причины гипертиреоза включают:

• избыток йода, ключевой ингредиент тиреоидита Т4 и Т3
• или воспаление щитовидной железы, которое вызывает утечку Т4 и Т3 из железы
• опухоли яичников или яичек
• доброкачественные опухоли щитовидной железы или гипофиза
• большие количества тетрайодтиронина, принимаемые вместе с пищевыми добавками или лекарствами

Высокое количество Т4, Т3 или обоих может вызвать чрезмерно высокий уровень метаболизма.Это называется гиперметаболическим состоянием. В гиперметаболическом состоянии у вас может наблюдаться учащенное сердцебиение, повышенное кровяное давление и тремор рук. Вы также можете сильно потеть и плохо переносить жару. Гипертиреоз может вызывать более частые испражнения, потерю веса и, у женщин, нерегулярные менструальные циклы.

Видно, что сама щитовидная железа может раздуться в зоб, который может быть как симметричным, так и односторонним. Ваши глаза также могут казаться довольно заметными, что является признаком экзофтальма, состояния, связанного с болезнью Грейвса.

К другим симптомам гипертиреоза относятся:

Следующие симптомы требуют немедленной медицинской помощи:

Гипертиреоз также может вызывать фибрилляцию предсердий, опасную аритмию, которая может привести к инсульту, а также застойной сердечной недостаточности.

Подробнее: Влияние фибрилляции предсердий на организм

Ваш первый шаг в диагностике - получить полную историю болезни и пройти физический осмотр. Это может выявить следующие общие признаки гипертиреоза:

• потеря веса
• учащенный пульс
• повышенное артериальное давление
• выпученные глаза
• увеличенная щитовидная железа

Другие тесты могут быть выполнены для дальнейшей оценки вашего диагноза.К ним относятся:

Тест на холестерин

Вашему врачу может потребоваться проверить ваш уровень холестерина . Низкий уровень холестерина может быть признаком повышенной скорости обмена веществ, при которой ваше тело быстро сжигает холестерин.

T4, свободный T4, T3

Эти тесты определяют количество гормонов щитовидной железы (T4 и T3) в крови.

Тест уровня тиреотропного гормона