Бюджетное общеобразовательное учреждение «Вышне-Должанская основная общеобразовательная школа»
 
Фотографии

Питание при онкологии щитовидной железы


Питание при раке щитовидной железы. Питание после удаления щитовидной железы

Рак щитовидной железы – это злокачественное онкологическое заболевание, проявляющееся перерождением тиреоцитов железы в атипичные клетки. Чаще страдают женщины в возрасте 40-60 лет. Течение болезни при своевременной диагностике и лечении благоприятное, редко рецидивирующее и метастазирующее.

В норме щитовидная железа вырабатывает тиреоидные йодсодержащие гормоны, регулирующие скорость метаболизма и обеспечивающие организм энергией.

Разновидности рака щитовидной железы:

Фолликулярный

Около 30% случаев данного вида рака не метастазируют и медленно растут. Остальная часть быстро распространяется в другие органы, но при этом лечится радиоактивным йодом без затруднений.

Папиллярный

Клетки высоко дифференцированы, схожи с тиреоцитами. Частый вариант рака. Характеризуется отсутствием метастазов, хорошим ответом на лечение, не быстрым ростом.

Медуллярный

Самый редкий вид, самый тяжёлый. Много клинических проявлений в зависимости от гормональной активности опухоли. Не лечится радиоактивным йодом, только оперативное радикальное вмешательство – удаление всей железы вместе с лимфоузлами.

Возможные причины рака и факторы риска

  1. Рентгеновское облучение в течение долгого времени;
  2. Радиоактивное, ионизирующее излучение;
  3. Наследственная предрасположенность;
  4. Табакокурение, употребление алкоголя;
  5. Некоторые хронические заболевания – гормональный дисбаланс яичников, новообразования молочных желёз, рак кишечника и полипы, одно- или многоузловой зоб.

Диагностика

Пациент может жаловаться на ощущение инородного тела в горле, затруднение глотание, чувство сдавления в области шеи.

В первую очередь проводится пальпаторное исследование железы – она может быть увеличена в размере, в некоторых случаях удаётся пропальпировать узел. Он ощущается как твёрдое плотное образование, неподвижное относительно близлежащих тканей и органов.

Также необходимо физикально исследовать лимфатические узлы шеи – их уплотнение может говорить о наличии метастазов в них.  

Далее назначается ультразвуковое исследование щитовидной железы, при выполнении которого обращают внимание на следующие параметры:

  • размер узла и количество;
  • консистенция и структура подозрительного узла — при раке характерна неравномерность;
  • состояние кровообращения в железе и в её патологическом участке;
  • контур узла – у злокачественного образования контур неровный, нечёткий;
  • если есть предыдущее УЗИ – динамическое сравнение состояния железы;
  • региональное метастазирование.

Если при проведении УЗИ обнаруживаются признаки недоброкачественности образования щитовидной железы, назначается пункция узда под контролем УЗИ. Выполняется для выявления атипичных клеток.

Сцинтиграфия – исследование с целью определения доброкачественности узла (доброкачественные – тёплые, злокачественные – холодные).

Лабораторное исследование – определение концентрации тиреоглобулина крови, кальцитонина, гормонов щитовидной железы и ТТГ.

Особенности питания при раке щитовидной железы

Так как лечение рака щитовидно железы включает терапию радиоактивным йодом, питание после операции рака щитовидной железы не должно включать продукты, богатые йодом:

  • морепродукты – крабы, креветки, мидии, морская рыба, морская капуста.
  • желтки яиц – по сравнению с белком в них значительно больше йода;
  • поливитамины, в составе которых есть йод;
  • соя и соевые продукты;
  • йодированная соль – при готовке нужно пользоваться обычной солью, без добавления йода;
  • фасоль и бобы;
  • шоколад и шоколадные продукты;
  • молочные продукты – молоко, сметана, творог, сливки, сыр и другие;
  • продукты с йодным красителем – оранжевый, красный, коричневый цвет;
  • с осторожностью – крупы, мясо.

Такую диету нужно начать соблюдать за месяц до терапии радиоактивным йодом, и продолжать до отмены лечащим врачом.

Принципы питания

  • варить, запекать, тушить горячие блюда, откажитесь от жареного;
  • не употреблять фаст-фуд, отдавайте предпочтение домашним блюдам;
  • отказ от жирного, острого, жареного, копченого;
  • отказ от курения и алкоголя – эти привычке не поспособствуют выздоровлению;
  • питаться несколько раз в день, порции должны быть маленькие.

Что кушать можно после удаления щитовидной железы:

  1. Разрешается кушать мёд, желательно ежедневно, но в небольшом количестве – до 2 столовых ложек.
  2. Можно кушать каши, из любых круп. Варить следует на воде, заправлять небольшим количеством сливочного масла.
  3. Картофель разрешён в отварном или запечённом виде, до 2 картофелин в день. Можно в виде картофельного пюре.
  4. Для питья выбирайте компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из овощей или фруктов, домашний кисель.
  5. В качестве дополнения к горячему блюду можно приготовить винегрет или другие салаты из варёных и сырых овощей. Заправлять лучше оливковым маслом.
  6. В дополнение к основному рациону можно добавить ягоды, грецкие и другие орехи.
  7. Выбирайте хлеб из муки грубого помола.

Лечение рака щитовидной железы должно быть комплексным, не упускайте из вида рекомендации по питанию. Относитесь к выбору продуктов тщательно, обращайте внимание на состав. Употребляя те или иные продукты, вы можете, как навредить своему организму, так и помочь восстановиться после болезни. Учитывайте, что работа щитовидной железы и лечение её патологии напрямую связаны с количеством потребляемого йода с продуктами питания.

Рак щитовидной железы: симптомы и лечение рака щитовидной железы

Симптомы болезни четко выражены. Основная особенность - наличие узла в железе. В некоторых случаях может вызвать охриплость голоса, появляются симптомы сдавления трахеи и пищевода. Иногда проявляется болевой синдром.

У детей появление узлов наблюдается в 50% случаев. Это явление, появившееся у беременной девушки, обычно имеет доброкачественное течение. У людей старше 40 лет частота развития узелков увеличивается на 10% с каждым последующим годом.

Основные признаки включают появление узловых образований или, по-видимому, увеличение лимфатических узлов. Возможна охриплость голоса, о чем следует сразу насторожить, особенно если нет признаков боли в горле. Со временем затрудняется дыхание и усложняется процесс глотания. В области щитовидной железы наблюдаются болезненные ощущения. Возможна и одышка, как после тренировки, так и во время спокойного состояния.

Если вы не начнете лечение вовремя, прогноз может быть неутешительным.Обычно после 40 лет рак щитовидной железы характеризуется разрастанием метастазов в соседние органы шеи.

Первые признаки рака щитовидной железы

Первые признаки рака трудно заметить. Потому что на ранних стадиях болезнь особо себя не проявляет. Только при увеличении размеров щитовидной железы можно заподозрить развитие серьезного процесса.

Как только это произойдет, у человека начнутся трудности с глотанием пищи и дыханием, это будет значительно труднее.Обычно злокачественное новообразование проявляется в виде легкого дискомфорта. Сначала появляется безболезненный комок в горле, затем меняется голос и увеличиваются лимфоузлы на шее.

При появлении основных признаков болезни следует немедленно обращаться за помощью. На ранних стадиях новообразование удалить намного проще. Важно вовремя диагностировать проблему и начать эффективное лечение. Рак щитовидной железы встречается не так часто и не особенно распространен, по сравнению с другими формами заболевания.Поэтому вылечить его намного проще, главное - правильно начать делать.

Лимфатические узлы при раке щитовидной железы

Лимфатические узлы при раке щитовидной железы могут быть значительно поражены. В этом случае речь идет не только о типе опухоли, но и об стадии ее развития. Итак, в основном поражается сама щитовидная железа и в редких случаях мягкие ткани вокруг нее.

Естественно, существуют разные критерии того или иного вида рака. Поэтому, помимо щитовидной железы, могут поражаться и лимфатические узлы.При решении проблемы этому направлению также уделяется особое внимание. Помимо нее могут пострадать кости, плечи и даже позвоночник.

В основном поражение лимфатических узлов происходит на поздних стадиях заболевания. В этом случае прибегают к хирургическому удалению проблемы. Но многое зависит от типа рака. Ведь в основном устранение проблемы происходит с помощью лечения на основе радиоактивного йода. Обычно такое вмешательство дает благоприятный прогноз.Рак щитовидной железы требует быстрого устранения, особенно если есть риск развития метастазов.

Рецидив рака щитовидной железы

Рецидив рака щитовидной железы бывает двух видов: местный и региональный. При первом варианте возникает опухолевый процесс в ложе щитовидной железы. Регионарный рецидив включает потерю лимфатических узлов.

При пальпации патологию выявить сложно. Это свидетельствует об отсутствии признаков рецидива опухоли. Именно поэтому пациентам рекомендуется проводить более частые осмотры.Наиболее точно выявить проблему помогает ультразвуковое исследование.

Современные приборы позволяют быстро диагностировать рецидив. Более того, УЗИ не имеет противопоказаний и не вызывает осложнений, поэтому его можно проводить гораздо чаще.

Для исключения рецидива целесообразно проводить лечение радиоактивным йодом. Кроме того, настоятельно рекомендуется проводить обследование постоянно. Это позволит избежать появления опухоли и устранит ее в случае рецидива.Желательно проходить испытания постоянно, до конца жизни. Рак щитовидной железы - серьезное заболевание, которое нужно правильно лечить.

Метастазы рака щитовидной железы

Метастазы могут появляться во многих органах. Раковые клетки вместе с лимфой или кровью начинают постепенно распространяться по всем частям тела. Обычно существует два пути метастазирования - гематогенный и лимфогенный.

В первом варианте основным проводящим путем являются лимфатические узлы, которые расположены в яремной полости, латеральном треугольнике шеи, предсадовых и паротрахеальных лимфатических узлах.

При гематогенном метастазе для большинства случаев характерно проникновение метастаза в легкие и кости. Гораздо реже их можно обнаружить в головном мозге или других органах.

Костные метастазы часто обнаруживаются в ребрах, тазу, костях плеч и бедер. Обычно они проявляют стойкий болевой синдром. Не исключают переломы костей, снижение аппетита, запоры, тошноту, рвоту и нарушения сердечного ритма.

Если метастазы в легких, то появляется мокрота в крови, боль в груди, сухой кашель и одышка.Резко может появиться повышенная утомляемость и чувство стеснения в груди.

При метастазах в печень может появиться похудание, чувство распирания в животе, тошнота, утомляемость и давление в правом боку. Метастазы в мозг вызывают постоянные головные боли, потерю чувства реальности, рвоту и ограничение движений. Поэтому рак щитовидной железы все же несет определенную опасность.

Рак щитовидной железы у женщин

Рак щитовидной железы у женщин похож на рак щитовидной железы у мужчин.Правда, у представительниц прекрасного пола больше шансов заболеть злокачественным новообразованием, чем у мужчин.

В основном такое заболевание возникает в пожилом возрасте. Пик «активности» рака приходится на возраст 65 лет и старше. Однако в этом возрасте у мужчин также выше риск заболеть. Но все это можно устранить обычной профилактикой.

Поэтому постоянные осмотры у врача приносят особую пользу. Ведь таким образом можно предотвратить развитие опухоли и заметить ее на ранней стадии.Своевременное обследование позволит избежать многих осложнений в будущем. Ведь виды рака разные и не все так легко устранить. У многих из них очень неблагоприятный прогноз, особенно для пожилых людей. Рак щитовидной железы - это одновременно простое и сложное заболевание. Многое зависит от стадии, на которой он был обнаружен, и от того, к какому виду он принадлежит.

Рак щитовидной железы и беременность

Рак щитовидной железы и беременность всегда были предметом споров. У каждого врача на эту тему свое мнение.Кто-то считает, что ни в коем случае нельзя иметь ребенка, имея проблемы с щитовидной железой. Другие специалисты не видят в этом особой проблемы.

Всем известно, что беременность сопровождается ярко выраженными гормональными и метаболическими сдвигами. Существенно увеличивается выработка многих гормонов, которые существенно изменяют гормоны, существенно меняющие иммунологические. Все это может привести к синдрому канкрофилии, который может стать причиной роста злокачественной опухоли.

Рак щитовидной железы чаще всего развивается у женщин детородного возраста, и на этой стадии вполне возможно иметь ребенка.Этот вопрос приобретает особую актуальность. Ведь щитовидная железа и репродуктивная система тесно связаны. Первый существенно влияет на все сексуальные функции женщины. Беременность сопровождается значительными изменениями щитовидной железы. Что касается механизма гиперплазии, то до конца не ясно. Но рядом исследований было доказано, что содержание тироксина, трийодтиронина и ТТГ при беременности не сильно меняется, а значит, не несет опасности.

При сравнении рака и беременности необходимо учитывать множество факторов.Риск развития опухоли присутствует всегда. Поэтому первым делом определите для себя, нужно ли это делать, и поговорите об этом с врачом. Ведь рак щитовидной железы - серьезное заболевание, требующее разумных решений.

Рак щитовидной железы у мужчин

Рак щитовидной железы у мужчин встречается гораздо реже, чем у женщин. Злокачественные образования щитовидной железы в структуре онкологических заболеваний занимают всего 2%. Правда, в последнее время цифра стала существенно меняться.В основном заболеваемость увеличилась вдвое.

Раньше считалось, что этим заболеванием подвержены только люди в возрасте 40-50 лет. Но с каждым годом любая болезнь начинает «молодеть». На сегодняшний день рак обнаруживается даже у детей, очень редко, но случаи у всех одинаковые, отмечают.

Но, несмотря на то, что заболевание стало поражать людей более молодого возраста, его негативное воздействие больше поражает женщин. Поэтому им рекомендуется чаще приходить на медицинские осмотры и внимательно следить за состоянием собственной щитовидной железы.Но и мужчинам нужно уделять внимание здоровью. Ведь ситуации разные и рак щитовидной железы может возникнуть в любой момент.

Рак щитовидной железы у детей

Рак щитовидной железы у детей встречается крайне редко. Но это заболевание может возникнуть абсолютно во всех возрастных группах. У детей в возрасте до 10 лет это явление встречается очень редко. Один случай на миллион.

У детей старшего возраста и подростков рак может развиться в 16% случаев, что значительно выше, чем в младшей группе.Как неоднократно отмечалось, основной пик заболеваемости приходится на людей в возрасте 50 лет. В последние годы увеличилась заболеваемость девочек и девочек-подростков.

Рак щитовидной железы у детей встречается редко и во многих случаях хорошо поддается лечению. Главное - вовремя обнаружить симптомы и обратиться в медицинское учреждение. Диагноз ставится на основании ультразвукового исследования и дополнительных методов. Лечение назначается быстро, исходя из того или иного случая. Рак щитовидной железы у детей - большая редкость и в случае появления этой проблемы все быстро устраняется.

.

Приготовление пищи для диеты при раке щитовидной железы - Центр рака щитовидной железы

Лечение рака щитовидной железы может означать соблюдение строгой диеты, которая может затруднить приготовление пищи. Приготовление пищи для больного раком щитовидной железы может занять некоторое время, но вы можете приготовить здоровую пищу, чтобы облегчить тяжелые симптомы, которые иногда вызывает рак щитовидной железы.

Уловка: изменить выбор продуктов, а также способ их приготовления.

Планирование диеты с низким содержанием йода

Пациенты, проходящие терапию радиоактивным йодом после операции по поводу рака щитовидной железы, обычно находятся на строгой диете с низким содержанием йода, а йод содержится в удивительно большом количестве продуктов.

Диета с низким содержанием йода требует отказа от таких продуктов, как:

  • Йодированная соль
  • Молочные продукты, включая сыр, молоко, йогурт, мороженое и масло
  • Упакованный хлеб и выпечка
  • Шоколад
  • Кожура картофеля
  • Рыба и морепродукты, а также другие морепродукты, такие как водоросли и водоросли
  • Соевые бобы и другие соевые продукты, фасоль лима, фасоль, фасоль пинто и другие виды бобов
  • Яичные желтки (белки можно есть)

Для минимизации потребления йода обычно требуется полагаться в первую очередь на свежие продукты, особенно мясо, фрукты и овощи.Диета с низким содержанием йода - это действительно очень здоровая диета, полная свежих продуктов с низким содержанием жиров и калорий.

Готовим для онкологического больного

Еще одним распространенным симптомом лечения рака щитовидной железы является дисфагия или затруднение глотания. Дисфагия может помешать адекватному приему пищи и привести к потере веса даже до того, как будет поставлен диагноз рака щитовидной железы. «Люди, естественно, меньше едят, когда боятся подавиться во время еды», - объясняет Шарлин Бидини, доктор медицинских наук, сертифицированный специалист по онкологическому питанию в Центре лечения рака Оквуда в Дирборне, штат Мичиган.«Любой, кто испытывает трудности с глотанием, должен избегать грубых сухих продуктов, таких как тосты, крекеры, чипсы и крендели», - говорит Бидини. «Сливочная, мягкая, влажная пища обычно хорошо переносится».

Вот еще несколько советов, которые помогут приготовить легкие в употреблении продукты для лечения рака щитовидной железы:

  • Не приправляйте продукты йодированной солью, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием йода.
  • Попробуйте приготовить пюре, если у вас проблемы с глотанием.
  • Готовьте небольшие блюда, но ешьте чаще - чаще в течение дня.
  • Убедитесь, что продукты хорошо приготовлены, чтобы они были мягче и легче проглатывались.
  • Выбирайте продукты, богатые белком, чтобы получать необходимые калории и энергию.
  • Добавляйте много свежих фруктов и овощей в блюда, которые вы готовите; готовить на пару или пюре из овощей и тушить или варить фрукты, чтобы их было легче пережевывать и глотать.

Помните, что ваши потребности в питании уникальны для вас и вашей онкологической помощи. «Рекомендации по питанию должны быть индивидуализированы в зависимости от типа лечения», - говорит Бидини.Работа с диетологом поможет вам разработать стратегию получения удовольствия от необходимых вам продуктов, избегая при этом проблемных продуктов во время выздоровления от рака.

.

Рак щитовидной железы | Winship Cancer Institute

Будет использоваться один или несколько из следующих типов лечения.

Хирургия: врачи могут удалить часть или всю щитовидную железу, а также близлежащие лимфатические узлы и пораженные ткани. Химиотерапия и лучевая терапия могут использоваться до или после операции, если у вас злокачественная форма рака щитовидной железы, называемая анапластическим раком щитовидной железы.

Радиойодтерапия: это таблетки, которые принимают внутрь для определения локализации рака щитовидной железы, а также для лечения рака.

Close Наблюдение и заместительная терапия гормонами щитовидной железы: Врачи Winship используют многопрофильный подход для тщательного определения уровня риска, связанного с вашим раком, после того, как вы завершили необходимую операцию. По показаниям они будут внимательно следить за вашим состоянием, сочетая физикальное обследование, анализы крови и визуализацию с ультразвуком.

Радиация: высокоэнергетические рентгеновские лучи или другие виды излучения используются для уничтожения раковых клеток.Врачи могут использовать лучевую терапию отдельно для лечения рака щитовидной железы или уменьшения опухолей перед операцией.

Целевые методы лечения: Наиболее многообещающие исследования Winship в области лечения рака щитовидной железы относятся к персонализированной медицине и целевым методам лечения. В персонализированной медицине исследователи идентифицируют уникальные характеристики опухолей, которые делают их уязвимыми для известных лекарств, поэтому терапию можно адаптировать к раку человека. В области таргетной терапии исследователи ищут новые лекарства, которые более избирательно воздействуют на раковые клетки с меньшими побочными эффектами.Исследователи Winship проводят клинические исследования с использованием таргетных методов лечения различных типов рака щитовидной железы, включая папиллярный, фолликулярный и медуллярный подтипы рака щитовидной железы.

Химиотерапия: Химиотерапевтические препараты убивают или замедляют рост раковых клеток. Химиотерапия может использоваться в сочетании с хирургическим вмешательством или лучевой терапией, чтобы максимизировать лечение.

.

Типы, стадии и факторы риска эндокринного рака и рака щитовидной железы

Эксперты онкологического центра UPMC Hillman имеют обширный опыт в диагностике, лечении и ведении всех типов эндокринных заболеваний.

Как наш пациент, вы можете быть уверены, что получаете помощь от команды, стремящейся к совершенству на каждом этапе пути.

Об эндокринной системе

Эндокринная система - это совокупность желез в нескольких частях тела.Гланды выделяют гормоны непосредственно в систему кровообращения для доставки в определенные органы.

Гормоны регулируют такие функции, как:

Рак может поражать любую ткань организма, включая эндокринные железы.

Щитовидная железа - это эндокринная железа в форме бабочки на передней части глотки с двумя долями, соединенными перешейком.

Гормоны щитовидной железы помогают регулировать:

  • ЧСС
  • Артериальное давление

Рак щитовидной железы - наиболее распространенный вид эндокринного рака, ежегодно диагностируемый примерно у 64 000 человек. В большинстве случаев это очень излечимая форма рака.

Эндокринный рак также может поражать поджелудочную железу, орган в области живота.

Клетки поджелудочной железы выполняют две функции:

  • Экзокринные клетки способствуют пищеварению за счет секреции ферментов.
  • Эндокринные клетки контролируют уровень сахара в крови за счет выработки гормонов.

Рак может поражать оба типа клеток поджелудочной железы. Раковые образования, которые происходят из эндокринных клеток, - это нейроэндокринных опухолей .

Узнайте больше о лечении эндокринного рака поджелудочной железы в онкологическом центре UPMC Hillman.

Хирурги-онкологи нашей Программы лечения эндокринного рака и рака щитовидной железы лечат рак, вовлекающий экзокринные клетки.

Что такое эндокринный рак?

Рак - результат аномального роста клеток.

Когда клетки эндокринной железы начинают изменяться и бесконтрольно расти, могут образовываться опухоли - как доброкачественные, так и злокачественные.

Поскольку эндокринные опухоли происходят из клеток, вырабатывающих гормоны, сами опухоли могут начать вырабатывать гормоны. Это нарушает хрупкий гормональный баланс, который поддерживает нормальную работу организма.

Как доброкачественные, так и злокачественные опухоли могут функционировать или не функционировать.

  • Функционирующие опухоли - это опухоли, которые начинают самостоятельно вырабатывать гормоны.
  • Неработающие опухоли - это опухоли, не производящие гормонов.

Нейроэндокринные опухоли - это эндокринные опухоли, которые также влияют на нервную систему.

Нейроэндокринная система включает клетки, обладающие свойствами как эндокринных, так и нервных клеток.

Эти клетки существуют в таких органах, как легкие и желудочно-кишечный тракт. Они выполняют множество функций, характерных для органа или структуры, в которой они существуют.

Что такое рак щитовидной железы?

Щитовидная железа поглощает йод из кровотока для выработки гормонов, которые помогают регулировать метаболизм человека.

У некоторых людей наблюдается пониженная активность щитовидной железы , что приводит к состоянию, называемому гипо тиреоидизм . Другие имеют сверхактивную щитовидную железу , что приводит к гипер тиреоидизму .

Рак щитовидной железы отличается от любого из этих состояний.

Рак щитовидной железы - это результат неконтролируемых изменений и роста клеток. Это наиболее распространенный тип эндокринного рака, и частота некоторых видов рака щитовидной железы растет.

Опухоли могут расти на щитовидной железе и нарушать ее работу. Раковые клетки также могут распространяться за пределы щитовидной железы.

Женщины более подвержены раку щитовидной железы, чем мужчины.

Почему выбирают UPMC для лечения эндокринных заболеваний и рака щитовидной железы?

В онкологическом центре UPMC Hillman вы получите своевременную личную помощь.

Предлагаем:

  • Расширенные методы тестирования и визуализации.
  • Инновационные хирургические методы лечения эндокринного рака и рака щитовидной железы.
  • Многопрофильная команда, специализирующаяся на скоординированной помощи при раке.

И у вас есть доступ к передовым методам лечения эндокринного рака благодаря клиническим испытаниям.

Онкологический центр UPMC Hillman - единственный в западной Пенсильвании комплексный онкологический центр, назначенный Национальным институтом рака.Это одна из причин, по которой мы привлекаем лидеров в области исследований рака и клинической практики.

Если вы хотите узнать больше о лечении рака щитовидной железы и эндокринной системы в онкологическом центре UPMC Hillman, позвоните нам по телефону 412-647-2811 . Или заполните контактную форму по раку эндокринной системы и рака щитовидной железы.

.

Смотрите также