Бюджетное общеобразовательное учреждение «Вышне-Должанская основная общеобразовательная школа»
 
Фотографии

Питание при аит щитовидной железы


Диета при аутоиммунном тиреоидите - Medside.ru

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О]

Болезни щитовидной железы и диета - питание играет важную роль в поддержании здоровья щитовидной железы

Июль 2012 г. Выпуск

Заболевание щитовидной железы и диета - питание играет роль в поддержании здоровья щитовидной железы
Шерил Харрис, магистр здравоохранения, RD
Сегодняшний диетолог
Vol. 14 № 7 стр. 40

«Мне трудно худеть из-за моей щитовидной железы.”

Вы, вероятно, слышали эту жалобу снова и снова от клиентов, страдающих заболеванием щитовидной железы, и не без оснований. К великому разочарованию многих из 27 миллионов американцев с проблемами щитовидной железы, щитовидная железа оказывает огромное влияние на обмен веществ. Непреднамеренное увеличение и потеря веса являются обычным явлением, и исправить оба этих состояния может быть непросто. Хотя вес может быть наиболее частой жалобой, клиенты подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, что подчеркивает необходимость сбалансированного питания и ведения здорового образа жизни.Но поскольку половина всех людей с заболеваниями щитовидной железы не диагностированы, а изменение веса является обычным симптомом, 1 РД находятся в лучшем положении для выявления потенциальных заболеваний щитовидной железы, направления соответствующих специалистов и помощи клиентам в получении своевременного диагноза и необходимого лечения. .

В этой статье представлен обзор заболеваний щитовидной железы, их связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом, а также роли питания в поддержании здоровья щитовидной железы.

Щитовидная железа 101
Щитовидная железа - это 2-дюймовый орган в форме бабочки, расположенный в передней части шеи.Хотя щитовидная железа небольшого размера, это основная железа в эндокринной системе, которая поражает почти все органы тела. Он регулирует жировой и углеводный обмен, дыхание, температуру тела, развитие мозга, уровень холестерина, работу сердца и нервной системы, уровень кальция в крови, менструальные циклы, целостность кожи и многое другое.1

Наиболее частым заболеванием щитовидной железы является гипотиреоз или недостаточная активность щитовидной железы. В Соединенных Штатах гипотиреоз обычно вызывается аутоиммунным ответом, известным как болезнь Хашимото или аутоиммунный тиреоидит.Как и при всех аутоиммунных заболеваниях, организм ошибочно определяет свои ткани как захватчика и атакует их, пока орган не будет разрушен. Эта хроническая атака в конечном итоге препятствует выработке щитовидной железой адекватного уровня гормонов Т3 и Т4, которые необходимы для нормального функционирования организма. Недостаток этих гормонов может замедлить метаболизм и вызвать увеличение веса, усталость, сухость кожи и волос и трудности с концентрацией внимания (см. Таблицу) .2 Хашимото поражает примерно 5% населения США, в семь раз чаще встречается у женщин, чем у мужчин. и обычно возникает в среднем возрасте.3

Гипертиреоз или сверхактивная щитовидная железа - еще одно распространенное заболевание щитовидной железы. Наиболее распространенной формой является болезнь Грейвса, при которой аутоиммунный ответ организма заставляет щитовидную железу производить слишком много T3 и T4. Симптомы гипертиреоза могут включать потерю веса, высокое кровяное давление, диарею и учащенное сердцебиение. Болезнь Грейвса также непропорционально поражает женщин и обычно проявляется в возрасте до 40 лет.4

Болезнь Хашимото встречается чаще, чем болезнь Грейвса, но оба они называются аутоиммунным заболеванием щитовидной железы (ATD), которое имеет сильную генетическую связь и связано с другими аутоиммунными заболеваниями, такими как диабет 1 типа, ревматоидный артрит, волчанка и целиакия. болезнь.2

Зоб или увеличение щитовидной железы может быть вызвано гипотиреозом, гипертиреозом, чрезмерным или недостаточным поступлением йода с пищей или раком щитовидной железы - наиболее распространенным эндокринным раком, заболеваемость которым, по данным исследований, увеличивается5.

Лечение
Болезнь Хашимото - это целый спектр заболеваний, и не всем пациентам требуется лечение. У некоторых пациентов есть аутоиммунные антитела, но они сохраняют достаточную функцию щитовидной железы без необходимости вмешательства в течение многих лет.Как правило, если организм больше не может вырабатывать достаточное количество гормона щитовидной железы для необходимых физиологических функций, для коррекции гормонального дисбаланса, связанного с гипотиреозом, необходимо принимать заместительные препараты.

Гипертиреоз обычно лечат с помощью лекарств, хирургического вмешательства или перорального приема радиоактивного йода. Однако эти методы лечения неточны и могут привести к тому, что щитовидная железа будет секретировать недостаточное количество Т3 и Т4 и будет недостаточно функционировать после лечения.От 70% до 90% пациентов с раком Грейвса или раком щитовидной железы в конечном итоге нуждаются в лечении гипотиреоза в результате лечения6

Сердечно-сосудистый риск и диабет
Пациенты с гипотиреозом имеют больший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем риск, связанный только с увеличением веса. Низкий уровень гормонов щитовидной железы приводит к более высокому липидному профилю крови, повышению артериального давления и повышению уровня аминокислотного гомоцистеина и маркера воспаления С-реактивного белка.6

Гормоны щитовидной железы регулируют синтез холестерина, рецепторы холестерина и скорость деградации холестерина. Гипотиреоз увеличивает уровни ЛПНП, а на животных моделях было показано, что повышенный уровень холестерина вызывает гипотиреоз. Нормализация уровня гормонов щитовидной железы благотворно влияет на холестерин, что, возможно, стоит отметить особенно клиентам, которые предпочитают не принимать прописанные препараты для щитовидной железы.7

Более того, существует тесная взаимосвязь между заболеваниями щитовидной железы, нарушением контроля глюкозы и диабетом.Тридцать процентов людей с диабетом 1 типа имеют ATD, а 12,5% людей с диабетом 2 типа имеют заболевание щитовидной железы по сравнению с 6,6% распространенностью заболеваний щитовидной железы среди населения. И гипотиреоз, и гипертиреоз влияют на метаболизм углеводов и оказывают сильное влияние на контроль уровня глюкозы, что делает жизненно важным тесное сотрудничество с эндокринологом8

Масса
Крайне важно, чтобы диетологи хорошо разбирались в метаболических изменениях, связанных с заболеванием щитовидной железы, чтобы они могли ставить перед клиентами реалистичные цели и ожидания.Большинство людей с гипотиреозом, как правило, испытывают аномальный набор веса и испытывают трудности с похуданием, пока уровень гормонов не стабилизируется. Более того, пациенты с болезнью Грейвса часто испытывают периоды высокого и низкого уровня гормонов щитовидной железы, поэтому для достижения баланса может потребоваться несколько месяцев. В это время важно, чтобы клиенты сосредотачивались на здоровом образе жизни, таком как употребление питательной пищи, регулярные физические упражнения, управление стрессом и адекватный сон, а не на числах на шкале.

Клара Шнайдер, MS, RD, RN, CDE, LDN, Outer Banks Nutrition и автор множества книг, в том числе The Everything Thyroid Diet Book , говорит: «Первоочередной задачей является борьба с заболеванием щитовидной железы. контроль. Клиентам необходимо сначала обратиться к лабораториям и назначить лекарства. Просто не произойдет изменения веса, пока все это не будет взято под контроль ». Она отмечает, что Хашимото обычно возникает во время менопаузы, что усугубляет проблему набора веса, с которой сталкиваются многие женщины в это время.

«Самыми важными факторами, способствующими снижению веса, являются планы питания с контролируемым содержанием калорий и углеводов», - говорит Шейла Дин, доктор наук, доктор медицинских наук, LD, CCN, CDE из Центра здоровья и исцеления Палм-Харбор во Флориде. «Естественно, я стараюсь, чтобы [клиенты] соблюдали диету, основанную на цельных продуктах, с минимальной обработкой, с минимум 2 л воды в день». Шнайдер согласен с тем, что здоровое питание для сердца имеет фундаментальное значение. «В диете должно быть больше овощей, постного мяса, фасоли, клетчатки и жидкости.Нам нужно следить за потреблением сахара, добавленными жирами, фастфудом и едой вне дома ».

Упор на нежирные белки, овощи, фрукты, полезные для сердца жиры и омега-3, продукты с высоким содержанием клетчатки и соответствующие порции могут помочь контролировать или предотвращать заболевания, связанные с заболеваниями щитовидной железы. Как отмечает Шнайдер, «это питание для профилактики всех этих заболеваний, которые сопровождают заболевания щитовидной железы: болезни сердца, диабет, рак и многие другие». В качестве дополнительного бонуса клетчатка может облегчить запор, который часто бывает у людей с гипотиреозом.

Ключевые питательные вещества
Многие факторы питания играют роль в оптимизации функции щитовидной железы. Однако недостаток и избыток питательных веществ могут вызвать или усугубить симптомы. Работа в сотрудничестве с врачом идеально подходит для определения статуса питания для оптимального здоровья щитовидной железы.

Йод: Йод является жизненно важным питательным веществом в организме и необходим для функции щитовидной железы; Гормоны щитовидной железы состоят из йода.В то время как аутоиммунные заболевания являются основной причиной дисфункции щитовидной железы в Соединенных Штатах, дефицит йода является основной причиной во всем мире.9

Дефицит йода считается редким явлением в Соединенных Штатах с 1920-х годов, в основном из-за широкого использования йодированной соли. Это, наряду с рыбой, молочными продуктами и зерном, является основным источником йода в стандартной американской диете.

Однако за последние несколько десятилетий потребление йода снизилось. Американцы получают примерно 70% потребляемой соли из обработанных пищевых продуктов, которые в США и Канаде обычно не содержат йода.В отчете Центров по контролю и профилактике заболеваний за 2012 год указывается, что в среднем американцы получают достаточное количество йода, за возможным исключением женщин детородного возраста10

Как недостаток, так и избыток йода сопряжены с серьезными рисками; Поэтому к добавкам следует подходить с осторожностью. Дополнительный йод может вызвать обострение симптомов у людей с болезнью Хашимото, поскольку он стимулирует аутоиммунные антитела.11

Потребление йода часто не сразу видно при воспоминании о рационе, поскольку количество в продуктах питания в значительной степени зависит от уровней в почве и добавленной соли.Однако Шнайдер говорит: «Клиенты, принимающие таблетки йода, - это красный флаг. Частое употребление таких продуктов, как морские водоросли, или отказ от йодированной соли может служить признаком того, что необходимы дальнейшие исследования ».

Витамин D: Дефицит витамина D связан с болезнью Хашимото, согласно одному исследованию, показавшему, что более 90% изученных пациентов имели дефицит. Однако неясно, был ли низкий уровень витамина D прямой причиной Хашимото или результатом самого процесса болезни.12

Известно, что гипертиреоз, в частности болезнь Грейвса, вызывает потерю костной массы, которая усугубляется дефицитом витамина D, обычно обнаруживаемым у людей с гипертиреозом. Эта костная масса может быть восстановлена ​​с помощью лечения гипертиреоза, и эксперты предполагают, что адекватные питательные вещества для строительства костей, такие как витамин D, особенно важны во время и после лечения.13

Продукты, содержащие витамин D, включают жирную рыбу, молоко, молочные продукты, яйца и грибы.Солнечный свет также является потенциальным источником, но количество производимых витаминов зависит от сезона и географической широты. Если у клиентов низкий уровень витамина D, может потребоваться добавка D3, и врач клиента должен следить за прогрессом, чтобы убедиться, что уровень индивидуума находится в надлежащем диапазоне.

Селен: Самая высокая концентрация селена обнаружена в щитовидной железе, и было показано, что он является необходимым компонентом ферментов, необходимых для функции щитовидной железы.14 Селен является важным микроэлементом и, как было показано, оказывает сильное влияние на иммунную систему, когнитивные функции, фертильность как у мужчин, так и у женщин, а также на уровень смертности.

Метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований показал преимущества селена как для титров антител к щитовидной железе, так и для настроения у пациентов с Хашимото, но этот эффект кажется более выраженным у людей с дефицитом или недостаточностью селена вначале.15 И наоборот, чрезмерное потребление селена может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта или даже повысить риск диабета 2 типа и рака.Таким образом, клиенты получат пользу от проверки уровня селена и включения в свой рацион здоровых, богатых селеном продуктов, таких как бразильские орехи, тунец, крабы и омары15.

Витамин B12: Исследования показали, что около 30% людей с ATD испытывают дефицит витамина B12. Пищевые источники B12 включают моллюски, сардины, лосось, субпродукты, такие как печень, мышечное мясо и молочные продукты. Веганские источники включают обогащенные злаки и пищевые дрожжи.Тяжелый дефицит B12 может быть необратимым, поэтому диетологам важно предлагать пациентам с заболеваниями щитовидной железы проверять их уровень16

Гойтрогены
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и капуста, при гидролизе или расщеплении естественным образом выделяют соединение, называемое гойтрином. Гойтрин может мешать синтезу гормонов щитовидной железы. Однако обычно это вызывает беспокойство только в сочетании с дефицитом йода.17 Нагревание крестоцветных овощей полностью или частично денатурирует этот потенциальный зобогенный эффект 18

Соя - еще один потенциальный зоб. Изофлавоны сои могут снижать синтез гормонов щитовидной железы, но многочисленные исследования показали, что употребление сои не вызывает гипотиреоза у людей с достаточными запасами йода19. Однако Дин предостерегает клиентов от умеренного употребления сои.

Потенциальным исключением является просо, питательное зерно без глютена, которое может подавлять функцию щитовидной железы даже у людей с достаточным потреблением йода.20 Если отзыв о питании указывает на частое употребление проса у пациентов с гипотиреозом, может быть разумным предложить им выбрать другое зерно.

Взаимодействие с продуктами питания, добавками и лекарствами
Когда дело доходит до лекарств для щитовидной железы, врачам важно знать, что лекарства могут взаимодействовать с обычными пищевыми добавками. Добавки кальция могут помешать правильному усвоению препаратов для щитовидной железы, поэтому пациенты должны учитывать время приема обоих.Исследования рекомендуют интервалы между приемом добавок кальция и препаратов для лечения щитовидной железы не менее четырех часов.21 Кофе и пищевые добавки снижают абсорбцию препаратов для лечения щитовидной железы, поэтому пациенты должны принимать их с интервалом в один час.22 Диетологи должны подтвердить, получали ли клиенты эти рекомендации и соблюдают ли они их. оптимальное здоровье.

Пиколинат хрома, который продается для контроля уровня сахара в крови и снижения веса, также ухудшает абсорбцию препаратов для щитовидной железы. Если клиенты решают принимать пиколинат хрома, они должны принимать его через три-четыре часа после приема лекарств для щитовидной железы.23 Флавоноиды, содержащиеся во фруктах, овощах и чае, обладают потенциальной пользой для сердечно-сосудистой системы. Однако флавоноидные добавки в высоких дозах могут подавлять функцию щитовидной железы.24 База данных Natural Standards предоставляет обширный список добавок, которые могут потенциально повлиять на функцию щитовидной железы, поэтому разумно принимать меры предосторожности и координировать уход за пациентом с опытным практикующим врачом.

Упражнение
Обсуждение заболеваний щитовидной железы и хорошего здоровья не будет полным, если не будет подчеркнута важность физической активности.Лиза Лилиенфилд, доктор медицины, специалист по заболеваниям щитовидной железы в Центре интегративной медицины Каплана в Маклине, Вирджиния, и сертифицированный инструктор по йоге, твердо верит в важность физических упражнений, особенно для клиентов с заболеванием щитовидной железы. «У пациентов с гипотиреозом упражнения, безусловно, могут помочь с набором веса, усталостью и депрессией. При гипертиреозе беспокойство и нарушения сна настолько распространены, что упражнения помогают регулировать и то, и другое ».

В дополнение к очевидному влиянию физических упражнений на вес и метаболизм, исследование пациентов с болезнью Грейвса показало, что структурированная программа упражнений показала резкое снижение уровня утомляемости, и значительно больше пациентов смогли успешно прекратить прием антитиреоидных препаратов без рецидива. .25

Поскольку усталость может быть препятствием для выполнения упражнений, Лилиенфилд и Шнайдер рекомендуют пациентам использовать шагомер как инструмент для ощутимого источника структуры и мотивации. Лилиенфилд также предлагает клиентам посетить уроки легкой йоги в качестве начала занятий.

Связать вместе
Заболевания щитовидной железы представляют собой уникальные проблемы из-за нежелательных изменений веса, значительных сердечно-сосудистых рисков и таких симптомов, как усталость, изменения настроения и желудочно-кишечные расстройства, которые могут препятствовать развитию здорового поведения.Жизненно важно, чтобы диетологи при консультировании клиентов сосредотачивались на постановке реалистичных целей в отношении изменений здоровья сердца и регулярных физических упражнений. Учитывая такой потенциальный дефицит питательных веществ и взаимодействие с лекарствами и добавками, диетологам будет важно координировать свои действия с медицинскими работниками своих клиентов для достижения оптимальных результатов в отношении здоровья.

- Шерил Харрис, доктор медицинских наук, врач-диетолог, практикующий в частной практике в Фэрфаксе и Александрии, Вирджиния. Она также спикер, писатель и тренер по здоровью.

Рекомендуемая литература
Для профессионалов
• «Лечебное питание для лечения заболеваний щитовидной железы и связанных с ними заболеваний» в Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy , 13-е издание

Клиентам
Книга «Все для щитовидной железы» Клары Шнайдер

Революция тироидной диеты Мэри Шоман

Ссылки
1.Канарис Г.Дж., Мановиц Н.Р., мэр Г., Риджуэй ЭК. Исследование распространенности заболеваний щитовидной железы в Колорадо. Arch Intern Med . 2000; 160 (4): 526-534.

2. Гипотиреоз. Bethesda, MD: Национальная информационная служба по эндокринным и метаболическим заболеваниям, Департамент здравоохранения и социальных служб США; 2012. Публикация NIH № 12–6180.

3. Голден Ш., Робинсон К. А., Салдана И., Антон Б., Ладенсон П. В.. Клинический обзор: распространенность и частота эндокринных и метаболических нарушений в США: всесторонний обзор. Дж Клин Эндокр Метаб . 2009; 94 (6): 1853-1878.

4. Болезнь Грейвса. Bethesda, MD: Национальная информационная служба по эндокринным и метаболическим заболеваниям, Департамент здравоохранения и социальных служб США; 2008. Публикация NIH № 08-6217.

5. Aschebrook-Kilfoy B, Ward MH, Sabra MM, Devesa SS. Структура заболеваемости раком щитовидной железы в США по гистологическому типу, 1992-2006 гг. Щитовидная железа . 2011: 21 (2): 125-134.

6.Бионди Б., Кляйн И. Гипотиреоз как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Эндокринная . 2004; 24 (1): 1-13.

7. Дунтас Л.Х., Брента Г. Влияние нарушений щитовидной железы на уровень липидов и метаболизм. Med Clin North Am . 2012; 96 (2): 269-281.

8. Johnson JL. Контроль диабета при заболеваниях щитовидной железы. Диабетический спектр . 2006; 19 (3): 148-153.

9. Информационный бюллетень о диетических добавках: йод.Веб-сайт Управления диетических добавок. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-QuickFacts. Проверено 24 июня 2011 г. Проверено 17 января 2012 г.

10. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Второй национальный отчет о биохимических показателях диеты и питания населения США. Атланта, Джорджия: Центры по контролю и профилактике заболеваний, Департамент здравоохранения и социальных служб США; 2012.

11. Дин С. Лечебное питание при заболеваниях щитовидной железы и родственных заболеваниях.В: Махан К.Л., Эскотт-Стамп С., ред. Krause’s Food, Nutrition and Diet Therapy . 13-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс; 2008: 711-724.

12. Тамер Г., Арик С., Тамер И., Коксерт Д. Относительная недостаточность витамина D при тиреоидите Хашимото. Щитовидная железа . 2011; 21 (8): 891-896.

13. Джотсна В.П., Саху А., Кш С.А., Шринивас В., Гупта Н. Минеральная плотность костей у пациентов с болезнью Грейвса до и после лечения в популяции с преобладающим дефицитом витамина D. Индийский J Med Res . 2012; 135 (1): 36-41.

14. Rayman MP. Селен и здоровье человека. Ланцет . 2012; 379 (9822): 1256-1268.

15. Тулис К.А., Анастасилакис А.Д., Целлос Т.Г., Гулис Д.Г., Кувелас Д. Добавки селена в лечении тиреоидита Хашимото: систематический обзор и метаанализ. Щитовидная железа . 2010; 2010: 1163-1173.

16. Сворчак К., Вишневски П.Роль витаминов в профилактике и лечении заболеваний щитовидной железы. Эндокринол Пол . 2011; 62 (4): 340-344.

17. Институт питания и питания Института медицины. Нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка . Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2001.

18. Рунгапаместри В., Дункан А. Дж., Фуллер З., Рэтклифф Б.Влияние варки капустных овощей на последующий гидролиз и метаболическую судьбу глюкозинолатов. Proc Nutr Soc . 2007; 66 (1): 69-81.

19. Мессина М., Редмонд Г. Влияние соевого белка и изофлавонов сои на функцию щитовидной железы у здоровых взрослых и пациентов с гипотиреозом: обзор соответствующей литературы. Щитовидная железа . 2006; 16 (3): 249-258.

20. Эльнур А., Хамбреус Л., Элтом М., Драмейкс М., Бурду П.Эндемический зоб с недостаточностью йода: возможная роль потребления жемчужного проса в этиологии эндемического зоба. Ам Дж. Клин Нутр . 2000; 71 (1): 59-66.

21. Мазокопакис Э.Э., Яннакопулос Т.Г., Старакис И.К. Взаимодействие левотироксина и карбоната кальция. Кан Фам Врач . 2008; 54 (1): 39.

22. Benvenga S, Bartolone L, Pappalardo MA, et al. Нарушение всасывания L-тироксина в кишечнике, вызванное кофе. Щитовидная железа . 2008; 18 (3): 293-301.

23. Джон-Каларикал Дж., Перлман Дж., Карлсон Х. Новые препараты, снижающие всасывание левотироксина. Щитовидная железа . 2007; 17 (8): 763-765.

24. Egert S, Rimbach G. Какие источники флавоноидов: комплексные диеты или пищевые добавки? Adv Nutr . 2011; 2 (1): 8-14.

25. Кутович М., Константинович Л., Станкович З., Весович-Потич В.Структурированная программа упражнений улучшает функциональные возможности и отсрочивает рецидивы у эутиреоидных пациентов с болезнью Грейвса. Disabil Rehabil . 2012; Epub опережает печать.

Гипотиреоз

Гипертиреоз

Увеличение массы

Потеря веса

Запор

Диарея

Усталость

Усталость

Выпадение волос

НЕТ

Депрессия, «мозговой туман» или трудности с концентрацией внимания

Беспокойство, трудности с концентрацией внимания, нервозность

Боль в суставах

Слабость мышц

Бесплодие, задержка менструации

Бесплодие, задержка менструации

Выкидыш

Выкидыш

- Автор составил таблицу из нескольких источников.

.

5 продуктов, полезных для щитовидной железы

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

СПКЯ и ваша щитовидная железа: роль питания

Заболевания щитовидной железы и синдром поликистозных яичников (СПКЯ) - два наиболее распространенных (и, возможно, игнорируемых) эндокринных расстройства у женщин. Хотя гипотиреоз и СПКЯ очень разные, эти два состояния имеют много общих черт. Вот что вам нужно знать.

Расположенная у основания горла в форме бабочки, щитовидная железа регулирует скорость, с которой ваше тело превращает пищу в энергию, действуя как термостат, контролирующий обмен веществ в организме и другие системы.Если вы работаете слишком быстро (гипертироид), это может ускорить ваш метаболизм. Если он работает слишком медленно (гипотиреоз), это, как правило, замедляет ваш метаболизм, что приводит к увеличению веса или трудностям в похудании.

Все клетки вашего тела полагаются на гормоны, секретируемые вашей щитовидной железой, чтобы функционировать должным образом. Помимо контроля скорости, с которой ваше тело превращает углеводы, белки и жиры в топливо, гормоны щитовидной железы также контролируют частоту сердечных сокращений и могут влиять на ваш менструальный цикл, тем самым влияя на фертильность.

Статистика показывает, что каждая восьмая женщина в возрасте от 35 до 65 лет страдает той или иной формой заболевания щитовидной железы (1). Наиболее распространенная форма заболеваний щитовидной железы связана с аутоиммунными заболеваниями и включает состояния, подобные Грейвсу и Хашимотосу, которые встречаются у большинства пациентов.

Основными гормонами щитовидной железы, вырабатываемыми щитовидной железой, являются трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Эти гормоны синтезируются из аминокислоты тирозина и минерального йода.

Признаки и симптомы гипотиреоза

По данным Американской тироидной ассоциации, гипотиреоз имеет широкий спектр симптомов, многие из которых похожи на СПКЯ (1).Когда уровень гормонов щитовидной железы слишком низкий, клетки вашего тела не могут получить достаточно гормона щитовидной железы, что замедляет работу систем организма. Например, тело вырабатывает меньше тепла, поэтому вам становится холодно. Гипотиреоз не просто вызывает симптомы; это может ухудшить другие условия. Симптомы гипотиреоза обычно проявляются медленно в течение нескольких месяцев или лет. В целом, чем ниже уровень гормонов щитовидной железы становится и остается низким, тем серьезнее будут симптомы.

Вот некоторые из наиболее распространенных признаков и симптомов:

К действительно диагностируют гипотиреоз, врач должен сделать следующее:

  • Оцените свои симптомы, историю болезни, факторы риска и семейную историю
  • Проведите физический осмотр
  • Проверьте эти анализы крови:

TSH: измеряет, сколько T4 просят вырабатывать щитовидную железу.Аномально высокий уровень ТТГ может означать, что у вас гипотиреоз. Недостаточно полагаться только на ТТГ, чтобы поставить точный диагноз, и это одна из причин, по которой такому количеству людей с гипотиреозом ставят неправильный диагноз.

Тесты Т4 (свободный Т4, индекс свободного Т4, общий Т4): оценивает количество Т4, производимое вашей щитовидной железой.

Антитело к пероксидазе щитовидной железы (анти-ТПО) (TgAb): проверяет наличие антител к щитовидной железе и для выявления аутоиммунных заболеваний щитовидной железы, таких как болезнь Хашимото.

T3 и Reverse T3 (rT3): оценивает количество T3, вырабатываемое вашей щитовидной железой, и его способность преобразовывать T4 в T3.

По данным Американской тироидной ассоциации, тесты слюны для выявления заболеваний щитовидной железы неточны (1).

Сообщалось, что гипотиреоз и аутоиммунные типы щитовидной железы чаще встречаются у женщин с СПКЯ по сравнению с нормальной популяцией (2,3).

Sinha и его коллеги обнаружили, что 22,5% женщин с СПКЯ страдали гипотиреозом по сравнению с 8,75% в контроле (3), а антитела к ТПО присутствовали у 27% пациентов с СПКЯ по сравнению с 8% в контроле (4).Совсем недавно исследование, опубликованное в журнале Endocrine Research, продемонстрировало более высокую распространенность тиреоидита Хашимото (HT), повышенный уровень ТТГ, антител к ТПО и антител к ТГ у пациентов с СПКЯ (5). Исследователи предполагают, что повышенное соотношение эстроген и эстроген / прогестерон напрямую связано с высокими уровнями анти-ТПО у пациентов с СПКЯ.

Считается, что как генетические факторы, так и факторы окружающей среды способствуют развитию заболеваний щитовидной железы при СПКЯ. Известно, что гипотиреоз вызывает СПКЯ-подобные яичники и общее ухудшение СПКЯ и инсулинорезистентности (1, 6).

Гипотироидизм может повышать уровень тестостерона за счет снижения уровня глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ), увеличения превращения андростендиона в тестостерон и эстрадиол и снижения метаболического клиренса андростендиона (1,5).

Гипотиреоз нельзя вылечить, но его можно вылечить, заменив недостающий гормон щитовидной железы синтетическими таблетками тироксина, которые необходимо принимать ежедневно на протяжении всей жизни. Лекарства могут лечить гипотиреоз, но не всегда его симптомы.

Функциональная медицина включает в себя поиск основных причин дисфункции щитовидной железы или аутоиммунного ответа. Например, что заставляет организм атаковать само себя, что происходит при аутоиммунных заболеваниях, таких как болезнь Хашимото.

Соя
Соя - фитоэстроген. Это означает, что он может имитировать эстроген, хотя делает это очень слабо и далеко не так силен, как эстроген. Употребление в пищу большого количества сои может подавлять активность тироидпероксидазы (ТПО) и вызывать воспаление щитовидной железы.

Если у вас заболевание щитовидной железы, вы можете ограничить потребление сои. Примеры соевых продуктов включают тофу, соевое молоко и продукты, заменяющие мясо. Обязательно читайте этикетки на предмет скрытых источников сои. Обратите внимание на изолят соевого протеина, который содержится во многих батончиках, протеиновых порошках, злаках и обработанной пище.

Глютен
Глиадин, белок, содержащийся в глютене, очень похож на гормон, вырабатываемый щитовидной железой. В результате организм считает, что в нем много гормонов щитовидной железы, и перестает работать должным образом.

Хотя научных исследований, подтверждающих это, недостаточно, глютен связан с ухудшением (или причиной) аутоиммунных заболеваний. Сообщалось о повышении маркеров аутоиммунитета, таких как антигистон, у женщин с СПКЯ (7). Если у вас заболевание щитовидной железы, особенно аутоиммунное, вам может быть полезно попробовать безглютеновую диету, чтобы увидеть, как реагируют ваши симптомы.

Сахар
Гипотиреоз может усугубить инсулинорезистентность. Исследование, опубликованное в Human Reproduction, показало, что женщины с самым высоким уровнем ТТГ (гипотиреоз), как правило, имеют наиболее тяжелую инсулинорезистентность, независимо от статуса веса (6).Сладкие продукты и напитки повышают уровень инсулина. Важно избегать как можно большего количества сахара.

Йод
Щитовидная железа должна иметь йод, чтобы производить гормон щитовидной железы. Основные пищевые источники йода включают молочные продукты, курицу, говядину, свинину, рыбу и йодированную соль. Розовая гималайская и морская соль не являются богатыми источниками йода. Для поддержания баланса производства гормонов щитовидной железы требуется правильное количество йода. Слишком мало или слишком много йода может вызвать или усугубить гипотиреоз. Обсудите с врачом, прежде чем принимать добавки йода, и используйте их с осторожностью и только под наблюдением врача.

Кроме того, важно придерживаться здоровой диеты, включающей в себя разнообразные фрукты и овощи, чтобы обеспечить достаточное количество витаминов и минералов, таких как селен, цинк, хром и магний, для правильного функционирования щитовидной железы.

У вас СПКЯ и диагностировано заболевание щитовидной железы? Пожалуйста, поделитесь с нами своим опытом ниже:

Источники
1. ГИПОТИРОИДИЗМ: БУКЛЕТ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ И ИХ СЕМЬИ.Публикация Американской тироидной ассоциации (ATA) www.thyroid.org, доступ 14 июля 2015 г.
2. Раджив Сингла, Яшдип Гупта, Манджу Хемани и Самир Аггарвал. Заболевания щитовидной железы и синдром поликистозных яичников: новые отношения. Индийский J Endocrinol Metab. 2015 январь-февраль; 19 (1): 25–29.
3. Синха У, Синхарай К., Саха С., Лонгкумер Т.А., Баул С.Н., Пал С.К. Расстройства щитовидной железы у субъектов с синдромом поликистозных яичников: поперечное исследование на базе больницы третичного уровня из Восточной Индии. Индийский J Endocrinol Metab.2013 Март; 17 (2): 304-9.
4.Garelli S, Masiero S, Plebani M, Chen S, Furmaniak J, Armanini D, Betterle C. Высокая распространенность хронического тиреоидита у пациентов с синдромом поликистозных яичников. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2013 июл; 169 (2): 248-51.
5. Ардук А., Доган Б. А., Билмез С., Имга Насироглу Н., Тунец М. М., Исик С., Беркер Д., Гюлер С. Высокая распространенность тиреоидита Хашимото у пациентов с синдромом поликистозных яичников: играет ли роль дисбаланс между эстрадиолом и прогестероном ? Endocr Res.2015 30 марта: 1-7.
6.Mueller A, Schöfl C, Dittrich R, Cupisti S, Oppelt PG, Schild RL, Beckmann MW, Häberle L. Тиреотропный гормон связан с инсулинорезистентностью независимо от индекса массы тела и возраста у женщин с синдром поликистоза яичников. Hum Reprod. 2009 ноя; 24 (11): 2924-30.
7.Hefler-Frischmuth K, Walch K, Huebl W. и др. Серологические маркеры аутоиммунитета у женщин с синдромом поликистозных яичников. Fertil Steril 2010; 93: 2291–4.

.

Что нужно знать о добавках для лечения щитовидной железы

Щитовидная железа, небольшая железа в форме бабочки в горле, выполняет несколько важных функций, включая определение ритма биения вашего сердца и скорость сжигания калорий в организме. Это достигается за счет высвобождения двух гормонов щитовидной железы: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3).

Чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы, витамины и минералы, поддерживающие нормальный уровень гормонов щитовидной железы, должны быть частью вашего обычного рациона или потребляться в виде добавок, если ваш рацион не обеспечивает их достаточного количества.

Наиболее важным питательным веществом, влияющим на здоровье и функцию щитовидной железы, является йод. Щитовидная железа использует йод для выработки гормонов.

Дефицит йода, который редко встречается в Соединенных Штатах из-за йодированной соли, может привести к состоянию, известному как гипотиреоз, которое возникает из-за того, что щитовидная железа вырабатывает слишком мало гормонов.

Гипотиреоз, который, помимо других симптомов, приводит к снижению энергии и прибавки в весе, встречается чаще, чем гипертиреоз.

Гипертиреоз возникает, когда вырабатывается слишком много гормона щитовидной железы.Слишком много йода может вызвать гипертиреоз у некоторых людей, поэтому прием добавок йода, как правило, не рекомендуется.

Помимо йода, есть некоторые другие витамины и минералы, которые вам, возможно, придется включить в свой обычный рацион или принимать в качестве добавок.

  • Витамин А. Этот витамин чаще всего связан с хорошим зрением, здоровой кожей и зубами, но он также играет роль в метаболизме гормонов щитовидной железы.
  • Витамин D. Исследования показывают, что гипотиреоз часто сопровождается дефицитом витамина D.Добавки витамина D или поливитамины, содержащие витамин D, могут быть уместными, если в вашем рационе недостаточно пищевых источников этого важного витамина.
  • Селен. Селен - это важный минерал, который выполняет несколько важных функций в организме, включая метаболизм гормонов щитовидной железы. Поддержание нормального уровня селена в организме также является ключом к предотвращению заболеваний щитовидной железы.
  • Цинк. Дефицит цинка может отрицательно сказаться на функции щитовидной железы.
  • Утюг. Достаточный уровень железа также важен для здоровья щитовидной железы. Подобно селену и цинку, железо помогает организму преобразовывать неактивный гормон Т4 в активный гормон Т3.

Некоторые из лучших пищевых источников витаминов и минералов щитовидной железы включают многие обычные продукты, которые встречаются в большинстве западных диет. Такой список следует начинать с продуктов, богатых йодом. Среди них:

  • Рыба и морепродукты. Треска, нежирная белая рыба и креветки - отличные источники белка.Тунец и другие виды рыб могут быть хорошими источниками йода, потому что они естественным образом удерживают йод в морской воде.
  • Молочные продукты , такие как молоко, сыр или йогурт. Придерживайтесь продуктов с низким содержанием жира, чтобы избежать риска для здоровья, связанного с потреблением слишком большого количества насыщенных жиров.
  • Яичные желтки , которые содержат большую часть йода, содержащегося в яйцах. Яйца также являются хорошим источником витаминов A и D, а также селена.
  • Бобы Лимы , которые также являются хорошим источником магния и клетчатки.
  • Соль йодированная. Но имейте в виду, что слишком много соли (натрия) может привести к повышению артериального давления и задержке жидкости в организме.
  • Водоросли - один из лучших источников йода. Три типа водорослей - водоросли комбу, вакаме и нори - особенно хорошие источники йода.

Чтобы получить другие полезные витамины для щитовидной железы, убедитесь, что в вашем рационе много листовых зеленых овощей, таких как шпинат, который является твердым источником витамина А и железа.

Другие хорошие источники железа в пище включают моллюски, красное мясо и бобовые, которые также содержат селен.

Хотя большинство диетологов рекомендуют получать важные питательные вещества из пищи, а не из добавок, потребление основных витаминов и минералов щитовидной железы в виде таблеток может быть особенно полезным, если ваш рацион не обеспечивает этих питательных веществ.

  • Селен. В некоторых случаях, например, при аутоиммунном заболевании щитовидной железы, полезны добавки селеном.Добавка селена может быть полезной, но не принимайте более 200 мкг (мкг) в день, если иное не назначено вашим врачом.
  • Цинк. Исследования также показывают, что добавки цинка также могут помочь поддерживать здоровый уровень гормонов щитовидной железы.
  • Витамин А. Исследование 2012 года с участием тучных женщин в пременопаузе, которые подвержены более высокому риску гипотиреоза, показало, что добавка витамина А снижает этот риск.

«Добавки для поддержки щитовидной железы»

Помимо традиционных поливитаминов или однокомпонентных витаминов и добавок, вы можете встретить продукты, заявленные как идеальные для «поддержки щитовидной железы» или «силы щитовидной железы.”

Эти витаминные и минеральные добавки для щитовидной железы могут быть удобными способами получения достаточного количества основных питательных веществ. Но многие из них также содержат травяные добавки, такие как ашваганда.

Помните, что, хотя некоторые травяные добавки могут быть безопасными и действительно полезными для здоровья, добавки не тестируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и не рассматриваются с таким же уровнем тщательности, как и лекарства.

Они могут содержать ингредиенты, не указанные на этикетке, и не всегда ясно, сколько конкретного ингредиента содержится в каждой таблетке.

Многие продукты для поддержки щитовидной железы также содержат синтетический гормон щитовидной железы, который может привести к дисбалансу уровней гормонов в вашем организме, независимо от того, принимаете ли вы синтетические гормоны по рецепту или нет.

Очень важно, чтобы вы поговорили со своим лечащим врачом, прежде чем принимать добавку для поддержки щитовидной железы или какие-либо добавки или витамины.

Людям с гипотиреозом прием синтетической версии гормона в форме таблеток может помочь им достичь здорового уровня гормонов.Однако есть некоторые продукты, лекарства и другие добавки, которых следует избегать при приеме гормона щитовидной железы. Среди них:

  • добавки железа или поливитамины, содержащие железо
  • добавки кальция
  • антациды, содержащие магний или алюминий
  • сукральфат (карафат) и некоторые другие лекарства от язвы
  • определенные препараты, снижающие уровень холестерина, включая те, которые содержат холестирамин ( Превалит) и колестипол (колестид)
  • соевая мука
  • хлопковая мука
  • грецкие орехи
  • продукты и добавки, содержащие сою

Вы все еще можете употреблять эти продукты, но вы должны принимать их за несколько часов до или после приема ваше лекарство от щитовидной железы.Поговорите со своим врачом о ежедневном расписании, которое поможет снизить риск нездорового взаимодействия.

Здорового, всестороннего питания обычно достаточно для обеспечения необходимыми питательными веществами для здоровья щитовидной железы и общего физического здоровья.

Не забудьте убедиться, что вы получаете достаточно йода в своем рационе, а также некоторых других ключевых витаминов и минералов, таких как витамины A и D, а также цинк, магний и селен.

Остерегайтесь продуктов, продаваемых как «витамины для щитовидной железы», особенно если они содержат травяные добавки или даже небольшое количество гормонов щитовидной железы.

Стандартный медицинский осмотр должен включать осмотр щитовидной железы на предмет изменений в размере или форме. Если вы заметили изменения или у вас появились симптомы гипертиреоза или гипотиреоза, в ближайшее время обратитесь к врачу.

Анализ крови на уровень гормонов щитовидной железы может помочь подтвердить гипертиреоз, гипотиреоз или то, что ваши уровни находятся в нормальном диапазоне.

.

Смотрите также