Бюджетное общеобразовательное учреждение «Вышне-Должанская основная общеобразовательная школа»
 
Фотографии

Диета при гипофункции щитовидной железы


Лучшая диета при гипотиреозе [что есть и чего избегать]

В этой статье вы узнаете:

Гипотиреоз – это состояние, при котором организм производит недостаточно тиреоидных гормонов.

Тиреоидные гормоны помогают контролировать рост организма, его восстановление и метаболизм. Люди, страдающие от гипотиреоза, могут испытывать утомляемость, потерю волос, набор веса, холод, подавленное состояние и много других симптомов.

Гипотиреозом страдают 1-2% всего населения Земли, и он возникает в 10 раз чаще у женщин, чем у мужчин.

Продукты сами по себе не могут вылечить гипотиреоз. Однако сочетание питательных веществ и медикаментов может помочь восстановить функцию щитовидной железы и свести симптомы к минимуму.

Из этой статьи вы узнаете, какой диеты лучше придерживаться при гипотиреозе, какие продукты лучше употреблять, а каких избегать. Вся информация в статье основана на научных исследованиях.

Что такое гипотиреоз?

Щитовидная железа – это маленькая железа в форме бабочки, находящаяся в основании шеи.

Она производит и хранит йодсодержащие гормоны (также они называются тиреоидными гормонами), которые влияют почти на каждую клетку в нашем организме.

Когда щитовидная железа получает сигнал, называемый ТТГ (тиреотропный гормон), она выпускает в кровь тиреоидные гормоны. Этот сигнал посылается из гипофиза, маленькой железы в основании мозга, когда уровень йодсодержащих гормонов слишком низкий.

В некоторых случаях щитовидная железа не выпускает гормоны даже, когда достаточно ТТГ. Это называется «первичным гипотиреозом» и является самой распространенной формой гипотиреоза.

Почти 90% первичного гипотиреоза вызвано тиреоидитом Хашимото – аутоиммунным заболеванием, при котором иммунная система ошибочно атакует щитовидную железу.

Другие причины первичного гипотиреоза это: недостаток йода, генетический дефект, некоторые лекарственные препараты и операции, при которых удаляется часть щитовидной железы.

В других случаях щитовидная железа не получает достаточно ТТГ – сигнала для выпускания больше гормонов. Это происходит, когда гипофиз работает неправильно и называется «вторичным гипотиреозом».

Гормоны щитовидной железы очень важны. Они помогают контролировать рост, восстановление организма и обмен веществ – процесс, во время которого организм превращает съеденную пищу в энергию.

Обмен веществ влияет на температуру тела и скорость сжигания калорий. Поэтому люди с гипотиреозом часто чувствуют себя замерзшими, уставшими и легко набирают вес.

Вывод: Гипотиреоз – это состояние, при котором организм производит недостаточно тиреоидных гормонов. Так как тиреоидные гормоны важны для роста, восстановления и обмена веществ в организме, люди с гипотиреозом часто могут чувствовать холод, усталость и могут легко набирать вес.

Почему гипотиреоз влияет на обмен веществ?

Гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость обмена веществ. Чем быстрее обмен веществ, тем больше калорий организм сжигает в состоянии покоя.

У людей с гипотиреозом меньше тиреоидных гормонов. Это означает, что их обмен веществ медленнее, и они теряют меньше калорий во время покоя.

Медленный обмен веществ связан с некоторыми рисками. Он может вызывать чувство усталости, повышать уровень холестерина в крови и делать более трудной потерю веса.

Если вам сложно поддерживать нормальный вес с гипотиреозом, попробуйте умеренные и интенсивные кардионагрузки. Такие, как быстрая ходьба, бег, пеший туризм и гребля.

Исследования показывают, что умеренные и интенсивные аэробные нагрузки могут помочь поднять уровень тиреоидных гормонов. В свою очередь, это может помочь ускорить обмен веществ.

Люди с гипотиреозом также могут получить пользу от увеличения всасывания белка. Исследования показывают, что высокобелковые диеты помогают поднять скорость обмена веществ.

Вывод: Люди с гипотиреозом обычно имеют более медленный обмен веществ. Исследования показывают, что аэробные нагрузки могут помочь повысить уровень тиреоидных гормонов. К тому же, употребление белка может помочь ускорить ваш обмен веществ.

Какие питательные вещества важны?

Есть несколько питательных веществ, которые важны для наилучшей работы щитовидной железы.

Йод

Йод – это базовый микроэлемент, который участвует в создании гормонов щитовидной железы. Так, люди с недостатком йода в организме рискуют заболеть гипотиреозом.

Недостаток йода очень распространен и имеется у трети мирового населения. Однако он меньше распространен у людей в развитых странах, т.к. они имеют возможность употреблять йодированную соль.

Если у вас есть недостаток йода, то добавляйте в еду йодированную соль или ешьте больше богатых йодом продуктов, таких как морская капуста, рыба, молочные продукты и яйца.

Пищевые добавки с йодом не обязательны, если вы получаете достаточно йода из своего рациона. Некоторые исследования также показали, что избыток йода может навредить щитовидной железе.

Селен

Селен помогает организму «активировать» тиреоидные гормоны, чтобы они могли быть использованы организмом.

Этот базовый микроэлемент также выполняет роль антиоксиданта, то есть может защитить щитовидную железу от вредного воздействия молекул под названием «свободные радикалы».

Добавление продуктов, богатых селеном, в ваш рацион – это отличный способ поднять уровень селена в организме. В их число входят: бразильские орехи, тунец, сардины, яйца и бобы.

Но не употребляйте пищевые добавки с селеном без рекомендации врача. В добавках находятся большие дозы, а селен может быть опасен в больших количествах.

Цинк

Как и селен, цинк также помогает организму «активировать» тиреоидные гормоны.

Исследования также показывают, что цинк помогает регуляции ТТГ – гормона, который дает щитовидной железе сигнал на производство тиреоидных гормонов.

Недостаток цинка это редкое явление в развитых странах, так как его много в поставляемых продуктах.

Тем не менее, если у вас гипотиреоз, вам следует стремиться к тому, чтобы употреблять больше продуктов, богатых цинком, таких как креветки и другие моллюски, говядина и курица.

Вывод: Исследования показывают, что йод, селен и цинк особенно полезны людям с гипотиреозом. Однако лучше не принимать пищевые добавки с йодом и селеном без рекомендации вашего врача.

Какие питательные вещества вредны?

Есть несколько питательных веществ, которые могут быть вредны для людей с гипотиреозом.

Зобогенные вещества

Зобогенные вещества – это соединения, которые могут вмешиваться в нормальную работу щитовидной железы.

Они получили свое название от слова «зоб», которым называют увеличенную щитовидную железу, что может происходить при гипотиреозе.

Это звучит неожиданно, но зобогенные вещества содержаться во многих повседневных продуктах. Среди них:

  • Соевые продукты: тофу, темпех, бобы эдамаме и др.
  • Некоторые овощи: белокочанная капуста, брокколи, листовая капуста, цветная капуста, шпинат и др.
  • Фрукты и растения с крахмалом: картофель, маниока, персики, клубника и др.
  • Орехи и зерновые: пшено, кедровые орехи, арахис и др.

Таким образом, в теории, люди с гипотиреозом в своей диете должны избегать продуктов с зобогенными веществами. Однако это является проблемой только для людей с недостатком йода или употребляющих много продуктов с зобогенными веществами.

К тому же, приготовление таких продуктов может лишить их вредных свойств.

Единственным исключением из этого списка является африканское просо. Некоторые исследования обнаружили, что африканское просо может нарушать работу щитовидной железы даже, если у вас нет дефицита йода.

Глютен

Глютен – это белок, содержащийся в крупах, таких как пшеница, рожь и ячмень.

Люди, страдающие кишечными и аутоиммунными заболеваниями, не могут употреблять глютен. Их организм ошибочно атакует его и наносит урон окружающему пищеварительному тракту.

К сожалению, исследования показывают, что у людей с аутоиммунными заболеваниями велик риск развития и других аутоиммунных заболеваний.

Поэтому некоторые люди, у которых есть тиреоидит Хашимото – главная причина гипотиреоза – могут также иметь кишечные заболевания.

Это также означает, что некоторым людям с тиреоидитом Хашимото, возможно, следует исключить глютен из своего рациона, чтобы улучшить симптомы.

Вывод: Вещества, которые могут навредить вашей щитовидной железе, это зобогенные вещества и глютен. Зобогенные вещества могут нарушить функцию щитовидной железы, а некоторые люди с гипотиреозом могут также получить кишечные заболевания.

Еда, которой стоит избегать

К счастью, есть не так уж много продуктов, которые следует исключить в своей диете при гипотиреозе.

Однако продукты, содержащие зобогенные вещества, следует употреблять умеренно и только хорошо приготовленные.

Вам также следует избегать продуктов с высокой степенью обработки, так как в них обычно больше калорий. Это может стать проблемой для человека с гипотиреозом, так как такие люди легко набирают вес.

Вот список продуктов и добавок, которые полностью стоит исключить:

  • Пшено: во всех видах
  • Продукты с высокой степенью обработки: хот-доги, пироги, печенья и др.
  • Добавки: хотя нормальные дозы селена и йода являются основой для здоровья щитовидной железы, их избыток может принести вред. Добавки с селеном и йодом следует исключить, если они не были прописаны вашим врачом.

Вот список продуктов, которые можно употреблять умеренно. Эти продукты содержат зобогенные вещества или становятся раздражителями, если употребляются в больших количествах.

  • Продукты с глютеном: хлеб, паста, хлопья, пиво и др.
  • Соевые продукты: тофу, темпех, бобы эдамаме, соевое молоко и др.
  • Овощи из семейства капустных: брокколи, листовая капуста, шпинат, белокочанная капуста и др.
  • Некоторые фрукты: персики, груши и клубника.
  • Напитки: кофе, зелёный чай и алкоголь – эти напитки могут нарушить работу щитовидной железы.

Если у вас есть заболевания кишечника из-за тиреоидита Хашимото или вы чувствуете дискомфорт, употребляя продукты с глютеном, тогда вам стоит полностью исключить глютен.

Вывод: Людям с гипотиреозом следует исключить пшено, продукты с высокой степенью обработки и добавки с селеном и цинком (если нет рекомендации врача). Продукты, содержащие зобогенные вещества и глютен, допустимы в умеренных количествах, если они не доставляют дискомфорт

Еда, которую стоит есть

Для людей с гипотиреозом довольно большой выбор допустимых продуктов. А именно:

  • Яйца: лучше всего яйца целиком, так как в желтке находится йод и селен, а в белке – много белков.
  • Мясо: всё мясо, включая баранину, говядину, курицу и др.
  • Рыба: все морепродукты, включая лосось, тунец, палтус, креветки и др.
  • Овощи: все овощи прекрасно подходят. Овощи из семейства капустных лучше есть в умеренных количествах, особенно если они приготовлены.
  • Фрукты: все остальные фрукты, включая ягоды, бананы, апельсины, томаты и др.
  • Крупы и зерновые без глютена: рис, греча, киноа, семена чиа и льняные семена.
  • Молочные продукты: все молочные продукты, включая молоко, сыр, йогурт и др.
  • Напитки: вода и другие напитки без кофеина.

Люди с гипотиреозом должны придерживаться рациона, основанного на овощах, фруктах и постном мясе. В них мало калорий и они очень сытные, что должно помочь избежать набирать вес.

Вывод: Для людей с гипотиреозом довольно большой выбор продуктов для здорового рациона. Они могут есть яйца, мясо, рыбу, большинство фруктов и овощей, зерновые без глютена и напитки без кофеина.

Пример плана питания

Вот примерный рацион на неделю для человека с гипотиреозом.

Он обеспечивает здоровое количество белков, немного ограничивает количество углеводов и помогает поддерживать нормальный вес.

Не забудьте принимать лекарство для щитовидной железы за 1-2 часа до первого приема пищи или так, как указал врач. Питательные вещества, такие как пищевые волокна, кальций и железо могут помешать организму правильно усвоить лекарство.

Понедельник

  • Завтрак: Безглютеновый хлеб с яйцами.
  • Обед: Куриный салат с 2-3 бразильскими орехами.
  • Ужин: Обжаренная курица и овощи с рисом.

Вторник

  • Завтрак: Овсянка с 1/4 чашки (31 грамм) ягод.
  • Обед: Салат с тунцом, приготовленным на гриле.
  • Ужин: Рыба, запеченная с лимоном, тимьяном и перцем с овощами, приготовленными на пару.

Среда

  • Завтрак: Безглютеновый хлеб с яйцами.
  • Обед: Остатки от ужина.
  • Ужин: Шашлык из креветок и салат из киноа.

Четверг

  • Завтрак: Пуддинг из семян чиа – 28 грамм семян чиа, 240 мл греческого йогурта и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта с порезанными фруктами по вкусу. Оставить в чашке на всю ночь.
  • Обед: Остатки от ужина.
  • Ужин: Жареная баранина и овощи, приготовленные на пару.

Пятница

  • Завтрак: Смузи из банана и ягод.
  • Обед: Сэндвич без глютена с курицей.
  • Ужин: Фахитас из свинины – порезанная постная свинина, болгарский перец и сальса в кукурузной тартилье.

Суббота

  • Завтрак: Яйцо, грибы и фритата из кабачка.
  • Обед: Тунец и салат с вареными яйцами.
  • Ужин: Домашняя средиземноморская пицца без глютена с томатной пастой, оливками и сыром фета.

Воскресенье

  • Завтрак: Омлет с разными овощами.
  • Обед: Салат из киноа с зелёными овощами и орехами.
  • Ужин: Стейк, приготовленный на гриле с гарниром из овощей.

Вывод: Это примерная диета на неделю для человека с гипотиреозом. Он дает довольно много возможностей для вкусного и полезного меню.

Советы для сохранения здорового веса

С гипотиреозом очень легко набрать вес, так как обмен веществ замедлен.

Вот несколько советов, которые помогут вам удерживать нормальный вес.

  • Нужно достаточно отдыхать. Стремитесь к тому, чтобы спать по 7-8 часов каждую ночь. Если спать меньше, то можно набрать вес, особенно в районе живота.
  • Следите за питанием. Обращайте внимание на то, что вы едите, почему вы едите и как быстро вы едите. Это поможет вам выстраивать более здоровые отношения с едой. Исследования показывают, что это также помогает терять вес.
  • Попробуйте йогу или медитацию. Йога и медитация могут помочь вам избавиться от стресса и улучшить здоровье в целом. Исследования также показывают, что они эффективны для поддержания здорового веса.
  • Попробуйте диету с низким содержанием углеводов. Уменьшение количества углеводов очень эффективно для поддержания нормального веса. Но не пробуйте белковые диеты при гипотиреозе, так как слишком малое количество углеводов в организме может снизить количество гормонов щитовидной железы.

Вывод: Хотя с гипотиреозом легко набрать вес, существует достаточно мер, чтобы удержать здоровый вес. Например, вы можете попробовать выделять достаточно времени на сон, употреблять продукты с большим количеством белка и следить за своим питанием.

Вывод

Гипотиреоз – это заболевание, которым страдают 1-2% людей на Земле.

Он может вызывать такие симптомы, как усталость, набор веса, замерзание и многие другие.

К счастью, употребление правильных питательных веществ и медикаментов помогает уменьшить симптомы и улучшить функцию щитовидной железы.

Микроэлементы, которые полезны для вашей щитовидной железы, это йод, селен и цинк.

С другой стороны, употребление глютена может вызывать неприятные симптомы у некоторых людей с тиреоидитом Хашимото – главной причиной гипотиреоза. Так происходит потому, что тиреоидит Хашимото и заболевания кишечника имеют связь между собой. У некоторых людей может быть и то, и другое заболевание.

Если придерживаться диеты, полезной для щитовидной железы, то это может помочь свести симптомы к минимуму и сохранять здоровый вес. Такая диета подразумевает использование продуктов с низкой степенью обработки и белков.

Что есть и чего избегать

Гипотиреоз возникает, когда уровни двух гормонов щитовидной железы, трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4), слишком низкие. Хотя одного изменения диеты недостаточно для восстановления нормального уровня гормонов щитовидной железы, отказ от одних продуктов и употребление большего количества других может улучшить усвоение этих гормонов вашим организмом.

Многие обычные пищевые продукты и добавки содержат соединения, нарушающие функцию щитовидной железы. В целом, лучше избегать следующего:

Соя

Исследования показывают, что фитоэстрогены в соевых бобах и продуктах, богатых соей, могут подавлять активность фермента, вырабатывающего гормоны щитовидной железы.Одно исследование показало, что у женщин, потреблявших соевые добавки, вероятность развития гипотиреоза в три раза выше.

Продукты, богатые йодом

Некоторые формы гипотиреоза вызваны недостатком йода. В таких случаях может быть полезным употребление йодированной соли или продуктов, обогащенных йодом. Но употребление слишком большого количества йода может иметь противоположный эффект и подавлять активность щитовидной железы. Перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.

Добавки железа и кальция

Прием добавок железа или кальция также может изменить эффективность многих препаратов для лечения щитовидной железы.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Хотя обычно рекомендуется диета с высоким содержанием клетчатки, слишком много клетчатки, съеденной сразу после приема лекарств для щитовидной железы, может помешать их усвоению. Подождите два часа, прежде чем съесть еду с высоким содержанием клетчатки (более 15 граммов клетчатки).

Некоторые овощи

Крестоцветные овощи, богатые клетчаткой, такие как брокколи, капуста, шпинат, капуста и брюссельская капуста, могут препятствовать всасыванию препаратов щитовидной железы. Может помочь уменьшение количества таких продуктов утром сразу после приема лекарств.

Кофеин, табак и алкоголь также могут влиять на эффективность препаратов для лечения щитовидной железы. Спросите у своего врача, как регулировать или снизить потребление.

Продукты, богатые питательными веществами, которые улучшают ваше здоровье, также могут принести пользу вашей щитовидной железе. Также могут помочь некоторые соединения и добавки. К ним относятся:

Фрукты и овощи, богатые антиоксидантами

Черника, помидоры, сладкий перец и другие продукты, богатые антиоксидантами, могут улучшить общее состояние здоровья и принести пользу щитовидной железе.Также может помочь употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина B, например цельнозерновых.

Селен

Небольшие количества селена необходимы для того, чтобы ферменты, вырабатывающие гормоны щитовидной железы, работали должным образом. Употребление в пищу продуктов, богатых селеном, таких как семечки или бразильские орехи, может быть полезным.

Тирозин

Эта аминокислота используется щитовидной железой для выработки Т3 и Т4. Хорошие источники тирозина - это мясо, молочные продукты и бобовые. Прием добавок может помочь, но заранее проконсультируйтесь с врачом.

Гипотиреоз не должен мешать или ограничивать вас в ведении здорового образа жизни. Люди с гипотиреозом могут выбрать вегетарианство, есть продукты, богатые белком, и избегать ингредиентов, которые могут вызвать аллергию.

Вы также можете решить использовать альтернативные лекарства от гипотиреоза. Некоторые экстракты растений, такие как ашваганда ( Withania somnifera ), колеус ( Coleus forskohlii ), готу кола ( Centella asiatica ) и гуггул ( Commiphora mukul ), могут облегчить симптомы гипотиреоза.Однако доказательства в поддержку этих утверждений ограничены. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свои пищевые привычки или принимать какие-либо добавки. Если врач будет регулярно проверять уровень вашей щитовидной железы, это также может дать представление о том, как изменения вашего образа жизни влияют на вашу щитовидную железу и общий метаболизм.

.

Диета при гипотиреозе, Список продуктов, которые следует есть и избегать, Хороший план, Помощь

Щитовидная железа - это главный орган человеческого тела, который отвечает за выработку гормонов, необходимых для регулирования обмена веществ. Если такие процессы прервать, это может вызвать гипотиреоз.

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз возникает, когда щитовидная железа не производит достаточного количества гормонов. Это может произойти после хирургического удаления щитовидной железы, если младенцы родились с врожденным гипотиреозом, стрессом или просто если щитовидная железа устала работать и плохо функционирует.Если эти гормоны не вырабатываются должным образом, могут возникнуть такие симптомы, как непереносимость холода, запор, усталость, увеличение веса, сухость кожи, зоб и даже депрессия. (Дополнительные сведения о симптомах см. В разделе «Симптомы гипотиреоза»)

Эффекты правильной диеты при гипотиреозе

Если вам поставили диагноз гипотиреоз, это может звучать ужасно, но вы можете оставаться в нем на всю жизнь. Это означает, что вам нужно полностью изменить свой рацион и образ жизни. Должен быть осознанный и последовательный план ежедневного приема пищи, чтобы предотвратить вспышки симптомов, которые могут нарушить ваш распорядок дня.Если вы строго придерживаетесь своей диеты, то в дальнейшем не стоит беспокоиться о симптомах приступов.

Хорошие продукты от гипотиреоза

В борьбе с гипотиреозом настоятельно рекомендуются продукты, богатые йодом. Ниже приведен список хороших источников питания по категориям.

Богатые йодом продукты для лечения гипотиреоза

  • Йодированная соль
  • Морские водоросли и морепродукты
  • Соленая рыба
  • Суши
  • Нори Роллы
  • Кельтская морская соль

Продукты, богатые селеном для лечения гипотиреоза

  • Мясо
  • Курица
  • Лосось
  • Тунец
  • Цельное нерафинированное зерно
  • Бразильские орехи
  • Молочные продукты
  • Чеснок
  • Лук репчатый

Йод для лечения гипотиреоза

Щитовидной железе нужен йод, поэтому, если у вас малоактивная щитовидная железа, вам следует увеличить потребление йода в своем рационе.Хорошо сбалансированная диета, включающая йод, может помочь облегчить симптомы, с которыми вы сталкиваетесь. При простейшем употреблении упомянутых выше продуктов вы можете значительно помочь своей щитовидной железе не отставать от метаболизма вашего тела. (Для получения дополнительной информации см. Гипотиреоз и йод)

Продукты, которых следует избегать при гипотиреозе

Эти продукты следует избегать, чтобы предотвратить повторение симптомов гипотиреоза. Избегание их также предотвратит обострение и без того обострения щитовидной железы.Вот список продуктов, которых следует избегать:
  • Маниока
  • Льняное семя
  • Кольраби
  • Арахис
  • Кале
  • Репа
  • Зелень горчицы
  • Горчичный
  • Просо
  • Цветная капуста
  • Брюква
  • Персики
  • Кофе
  • Шпинат

Гойтрогенные продукты, которых следует избегать при гипотиреозе

Перечисленные ниже продукты питания могут снизить способность вашего организма усваивать йод.А когда ваше тело не может усваивать йод, ваша щитовидная железа набухает, и в конечном итоге у вас разовьется зоб. Некоторые из продуктов, перечисленных выше, также могут быть зобогенными.
  • Побеги бамбука
  • Соя и сопутствующие товары
  • Масло канолы
  • Хрен
  • Бок Чой
  • Продукты с глютеном
  • Сад Крес
  • Темпе
  • Бабассу
  • Сладкий картофель

Гойтрогенные химикаты

Эти химические вещества при попадании в организм с обработанной пищей или лекарствами могут вызвать зоб:
  • Амиодарон
  • Литий
  • оксазолидины
  • Иопановая кислота
  • миноциклин (MN)
  • пропилтиоурацил
  • Тиуреилен
  • сульфадиметоксин
  • Карбамазепин
  • фенобарбитон

Влияние потери веса на гипотиреоз

Похудение может очень помочь в предотвращении гипотиреоза.Это факт, что люди с ожирением более подвержены опасным для жизни заболеваниям, таким как гипотиреоз. Соблюдение хорошо сбалансированной диеты с высоким содержанием йода наряду с правильными упражнениями может поддерживать здоровую жизнь без гипотиреоза. Диета и упражнения не только улучшат работу щитовидной железы; это также придаст здоровый вид всему вашему телу.

Рекомендуемое количество ежедневных приемов пищи при гипотиреозе

Доказано с медицинской точки зрения, что частые небольшие приемы пищи полезнее для людей с гипотиреозом по сравнению с ежедневным обильным приемом пищи.Исследование показало, что 5-6 приемов пищи небольшими порциями в день помогает похудеть и избавиться от симптомов болезни. Он не только помогает кишечнику переваривать пищу, но и поддерживает уровень энергии.

Заполните свой холодильник и шкафы полезными закусками и наслаждайтесь ими через разные промежутки времени. Это может помочь в соблюдении диеты, а также в похудании. Когда вы чувствуете малейший голод, возьмите яблоко или банан вместо продуктов, богатых сахаром.

Влияние правильной диеты при гипотиреозе на метаболизм

Поскольку наличие гипотиреоза может привести к замедлению метаболизма в организме, вы должны понимать, что соблюдение диеты при гипотиреозе может спасти вашу жизнь.У любого человека с гипотиреозом метаболизм медленный, поэтому набор веса неизбежен. Если вы набираете вес, у вас может появиться еще пара проблем со здоровьем, связанных с увеличением веса, таких как диабет и высокое кровяное давление.

Строгое соблюдение диеты не только облегчает стрессовое состояние щитовидной железы, но и может вылечить вас от множества других основных состояний, возникших в результате вашей болезни.

Каждый человек уникален, следовательно, у каждого человека свой набор симптомов.Важно соблюдать здоровую диету и следовать советам врача.

.

Людям, страдающим гипотиреозом, часто советуют соблюдать строгий план диеты при гипотиреозе. Хотя может быть несколько вариантов лечения гипотиреоза, изменение диеты является важной частью с низким уровнем щитовидной железы, будь то медицинское или альтернативное лечение.

Диета и гипотиреоз

90% случаев гипотиреоза связаны с аутоиммунными заболеваниями.Таким образом, гипотиреоз, гипертиреоз и другие проблемы с щитовидной железой тесно связаны с диетой человека. Таким образом, изменение или модификация диеты может существенно повлиять на работу щитовидной железы.

Неправильный план диеты с низким содержанием щитовидной железы не обязательно может привести к прямым или прямым побочным эффектам. Тем не менее, план диеты при гипотиреозе, не подкрепленный медицинскими и научными основами, может быть столь же опасным.

В лучшем случае неправильная диета может свести на нет эффективность и действенность любого другого лечения, а в худшем случае гипотиреоз может ухудшиться.

Ваша диета настолько сильно влияет на ваши гормоны и щитовидную железу, что, если вы не измените свою диету, можно с уверенностью сказать, что вы никогда по-настоящему не исправите основную проблему.

Вашему организму необходимы правильные витамины, минералы и питательные вещества , чтобы вырабатывать и правильно регулировать все необходимые гормоны в вашем организме.

Если возможно, выбирайте органические продукты…

Если вы страдаете от гипотиреоза / Хашимото и предпочитаете придерживаться растительной диеты, чтобы поддерживать щитовидную железу, прочтите здесь → мой обзор решения Джоди Кнапп от гипотиреоза - план на 4 недели.

План диеты при гипотиреозе: противовоспалительные продукты

1. Основные углеводы

Углеводы необходимы для вашего питания и здоровья щитовидной железы. Углеводы - необходимое топливо для вашего тела и мозга.

Если вы не едите углеводы, ваше тело расщепит собственную мышечную ткань в качестве источника топлива, которое является очень воспалительным и очень вредным для здоровья.

а. Фрукты - баланс сахара в крови

Уравновешивание уровня сахара в крови - ключ к исцелению щитовидной железы.

Если вы страдаете гипотиреозом, фрукты , безусловно, являются лучшим источником углеводов для баланса сахара в крови. Он богат калием, который помогает регулировать уровень сахара в крови.

Печень больного гипотиреозом плохо справляется с сахаром. Фрукты - лучший стимулятор для вашей печени, чтобы накапливать сахар, необходимый для правильного преобразования гормона щитовидной железы и доставки его в ваши клетки.

Никогда не ешьте только углеводы или белок.Жизненно важно сбалансировать пищу, чтобы получить сбалансированный уровень сахара в крови.

Вот пример сбалансированного питания на перекус:

  • 1/2 стакана йогурта: белки, жиры
  • 1/2 фрукта: углеводы
Фрукты, которых следует избегать:
  • незрелые фрукты
  • манго
  • ананасы
  • бананы
  • сухофрукты
b. Овощи

Овощи богаты питательными веществами. Некоторые овощи обладают противогрибковыми и антимикробными свойствами, и они очень полезны для больных гипотиреозом, склонных к проблемам с пищеварением. Но многие овощи содержат естественные ингибиторы щитовидной железы, которые могут вызывать проблемы.

Следует избегать овощей семейства крестоцветных, таких как:

  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • капуста
  • бок-чой
  • капуста
  • зелень капусты

Овощи с высоким содержанием крахмала, такие как корнеплоды , отрицательно влияют на уровень сахара в крови , вызывают увеличение веса и подавляют функцию щитовидной железы. Их следует тщательно готовить и есть со здоровыми жирами, чтобы замедлить пищеварение и избежать скачков сахара в крови. . Молодой картофель рекомендуется есть, так как в нем еще мало крахмала.

Рекомендуемые овощи, которые могут поддерживать вашу щитовидную железу:

  • тыква
  • морковь
  • картофель - сладкий и обычный
  • помидоры
  • огурцы
  • чеснок
  • лук
  • свекла
  • болгарский перец
c.Безглютеновые зерна

Лучшими продуктами для диеты с низким содержанием тиреоидов являются те, которые по своей природе обладают противовоспалительным действием. Любой прием пищи, который может вызвать воспаление, может только вызвать состояние и стимулировать естественную реакцию организма на стресс.

Когда стимуляторы стресса обнаруживаются организмом, он немедленно высвобождает гормоны стресса, которые замедляют обмен веществ в организме, как способ сохранения энергии тела для переживания и преодоления стрессовых стимулов.

Следовательно, диета, состоящая в основном из воспалительной пищи, подвергнет ваше тело ежедневному выбросу гормонов стресса, которые в течение длительного периода могут работать против всего вашего лечения щитовидной железы.

Воспалительная пища может иметь форму злаков, содержащих глютен, например пшеницу. Употребление в пищу зерновых продуктов, если они не помечены как безглютеновые, с высоким уровнем глютена, который может вызвать воспаление щитовидной железы и может обратить вспять эффект от любого лекарства или лечения, которое вы принимаете.

Зерновые источники без глютена
  • рис
  • овес (без глютена)
  • гречка
  • киноа
  • амарант
  • teff
  • аррорут

Противовоспалительные белки

Белки являются основными компонентами повседневного питания.Тем не менее, некоторые источники белков, такие как мышечное мясо, обладают более воспалительными свойствами или содержат больше аминокислот, таких как триптофан, метионин, цистеин и гистамин, чем другие виды мяса.

Чтобы обеспечить достаточное количество противовоспалительных белков в вашем ежедневном рационе, включите в свой рацион костных бульонов.

Белок содержит аминокислоты, которые являются строительными блоками белка. Аминокислоты необходимы нашему организму, потому что они также производят мощные гормоны, в том числе гормоны щитовидной железы. Их называют «предметами первой необходимости», потому что наш организм не может их производить.

Когда вы едите, сочетая богатые белком овощи с противовоспалительными белками из органического мяса, вы улучшаете потребление аминокислот и получаете лучший лечебный эффект на щитовидную железу.

Овощи, богатые белком, которые могут помочь вашей щитовидной железе:
    • цуккини
    • проростки люцерны
    • картофель - хорошее качество питательного белка
      Когда вы едите картофель, не забудьте добавить органическое масло, чтобы замедлить усвоение крахмала и поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови.
Другие белки, которые полезны для вашей щитовидной железы:

Рекомендуется найти следующие источники белка: травяные, органические, выловленные в дикой природе…

  • молочные продукты
  • яйца
  • рыба
  • красный мясо, костные бульоны, коллаген

3. Жиры

Люди, заботящиеся о своем здоровье, были обучены развивать отвращение ко всему, что является «жиром». Распространено мнение, что жиры - большинство из них - вредны для организма.Хотя это правда, есть также полезные и полезные жиры.

Жиры в вашем рационе не только важны, но и необходимы для здоровья щитовидной железы.

Как жиры работают в нашем организме:
  • Жиры необходимы для регулирования высвобождения сахара в кровоток.
  • Жиры действуют как антиоксидант и защищают ваши клетки от повреждений.
  • Жиры используются в качестве резервного источника энергии, поэтому ваше тело превращает лишний сахар в жир, когда вы не получаете достаточного количества жиров в своем рационе.
  • Жиры поддерживают стабильный уровень сахара в крови
    Жиры чрезвычайно важны в вашем рационе, поскольку они замедляют скорость всасывания углеводов в пищеварительном тракте. Он служит важной цели поддержания стабильного уровня сахара в крови, тогда как употребление углеводов без жира может привести к быстрому повышению уровня сахара в крови.
Целебные жиры для щитовидной железы:
  • оливковое масло - используйте экономно и избегайте нагрева
  • кокосовое масло
  • органическое масло

4.Минералы

5. Продукты, богатые витамином А

Ешьте продукты, богатые витамином А, такие как:

  • желтые овощи
  • яйца
  • морковь
  • темно-зеленые овощи
  • органические молочные продукты

6. Избегайте продуктов, содержащих зоб. , Добавки и наполнители

Помимо получения необходимых питательных веществ, вы должны убедиться, что вы не включаете в свой рацион продукты, которые отрицательно влияют на функцию щитовидной железы.

а.Избегайте зобогенных продуктов, которые предотвращают использование йода:

    • крестоцветные овощи - перечисленные выше
    • репы
    • арахис
    • горчица
    • кедровые орехи
    • просо и
    • соевые продукты

Приготовление пищи эти продукты инактивируют гойтрогены.

б. Читайте этикетки на продуктах и ​​ищите скрытые ингредиенты.

  • Если есть перечисленные ингредиенты, которые вы не можете произнести, не покупайте их.
  • Избегайте любых продуктов с добавлением усилителей вкуса, консервантов или загустителей, включая:
    • MSG
    • кукурузный сироп
    • декстрин
    • нитраты
    • фосфат натрия
    • сыворотка
    • модифицированный пищевой крахмал
    • каррагинан и т. Д.

Компоненты плана диеты при гипотиреозе

Человеческое тело устроено сложным образом, когда несколько элементов, каждый из которых выполняет определенные функции, вносят свой вклад в все функции организма.Любой недостаток или избыток одного или любого из них может привести к множеству других условий, которые могут прямо или косвенно повлиять на другие функции. То же самое и со щитовидной железой.

Чтобы щитовидная железа оставалась в идеальном рабочем состоянии, необходимо уделять внимание основным компонентам питания. Чтобы улучшить функцию щитовидной железы, вам необходимо включить в свой рацион витамины, минералы и другие питательные вещества.

Нам нужно понимать важность нашей диеты и ее отношение к здоровью щитовидной железы.Мы должны понимать, что каждое питательное вещество, необходимое нашему организму для повседневной работы, поступает из нашего рациона. А если мы не получаем необходимые питательные вещества из нашего рациона, наша щитовидная железа не может продолжать работать оптимально.

Начните лечить низкий уровень щитовидной железы сегодня
с программой диеты «Революция гипотиреоза»
Щелкните здесь


Обо мне:

.

диета для щитовидной железы | Таблица гипотиреоидных диет от экспертов по питанию

Низкая активность щитовидной железы - это тема, которая вызывает много дискуссий!

Но прежде, чем броситься на диету для щитовидной железы, крайне важно знать о гипотиреозе.

Содержание

Согласно исследованиям, распространенность гипотиреоза, состояния, при котором щитовидная железа становится неактивной, в Индии составляет 11%, тогда как в Великобритании - всего 2%, а в США - 4,6%.

Хотя и неизлечимый, гипотиреоз или проблема с щитовидной железой в целом, как оказалось, поддается лечению с помощью правильного сбалансированного питания и изменения образа жизни.

План диеты для щитовидной железы в основном запрещает употребление некоторых овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, цветная капуста, брокколи, репа.

Получите БЕСПЛАТНУЮ консультацию по диете сегодня!

Получите бесплатную консультацию по здоровью сегодня!

Гойтрогены и их влияние на лечение гипотиреоза

«Гойтрогены» - это термин, используемый для описания веществ, которые влияют на функцию щитовидной железы.

Гойтрогены могут иметь различное происхождение, например, лекарства, химические вещества или даже продукты питания.

Эти вещества блокируют захват йода щитовидной железой и нарушают выработку гормонов щитовидной железы.

Поскольку йод является важным питательным веществом для синтеза гормона щитовидной железы, многие считают, что употребление в пищу продуктов, содержащих гойтрогены, может подавлять функцию щитовидной железы, что приводит к недостаточной активности щитовидной железы или гипотиреозу.

Эти продукты могут еще больше усугубить симптомы недостаточности щитовидной железы.

Одним из основных симптомов плохой функции щитовидной железы является увеличение веса. В этом нашем блоге очень подробно объясняется взаимосвязь между щитовидной железой и потерей веса.

Продукты, которые должны быть включены в Таблицу питания для диеты для щитовидной железы

Хотя мы не можем сказать о постоянном излечении от гипотиреоза, тем не менее, правильная диета может помочь лучше справиться с болезнью.

Итак, здесь мы предлагаем продукты, которые необходимо было включить, и продукты, которых следует избегать в диете для пациентов с гипотиреозом

5 Рекомендованные суперпродукты для гипотиреоидной диеты

  1. Рыба и морепродукты
  2. Орехи
  3. Целые- зерновые продукты
  4. Свежие фрукты и овощи
  5. Молочные продукты

Узнайте больше о вышеуказанных продуктах в видео ниже

Если вы страдаете гипотиреозом и задаетесь вопросом, какие продукты безопасны для употребления и включают их в состав щитовидной железы план диеты для эффективного лечения гипотиреоза;

, то БЕСПЛАТНАЯ консультация диетолога Truweight по лечению щитовидной железы именно для вас!

5 продуктов, которых следует избегать при соблюдении гипотиреоидной диеты

Вот список продуктов, которых следует избегать при соблюдении диеты для щитовидной железы.

Помните, что при соблюдении диеты для щитовидной железы, продукты, которых следует избегать, так же важны, как и рекомендуемые продукты.

Так что просмотрите этот список и держите их подальше ради вашей щитовидной железы.

1. Глютен

Глютен - это белок, который содержится в пшенице, ячмене, овсе и пищевых продуктах.

Главный недостаток употребления глютена людьми с гипотиреозом заключается в том, что он мешает работе кишечника и вызывает воспаление тела.

Avoid Gluten Foods Избегайте продуктов с глютеном

Это влияет на иммунную систему и заставляет иммунную систему атаковать собственную щитовидную железу.Это легко усиливает гипотиреоз.

Исследование, опубликованное в Американском журнале гастроэнтерологии, показало, что отказ от глютена помогает улучшить осложнения со стороны щитовидной железы [1]

2. Обработанные продукты

Обработанные продукты могут быть злодеями в гипотиреозе. Однако это не значит, что в остальном они хороши.

Можно подумать, что увеличение потребления соли может улучшить йодное состояние при гипотиреозе.

Но это неправда. Во-первых, содержание соли в обработанных пищевых продуктах очень велико, и эта соль не обязательно содержит йод.

Фактически, было обнаружено, что в случае избытка йода

Кроме того, активность щитовидной железы ограничена из-за таких механизмов, как производство цитокинов, которые подавляют функцию щитовидной железы, или включение молекулы йода в белковую цепь тиреоглобулина, которая ингибирует нормальное функционирование щитовидной железы [2].

foods to avoid in thyroid diet Обработанные продукты

Кроме того, обработанные пищевые продукты, содержащие добавленный сахар, ингибируют преобразование Т4 в Т3, что не очень хорошо при гипотиреозе.

Получите БЕСПЛАТНУЮ консультацию по диете сегодня!

Получите бесплатную консультацию по здоровью сегодня!

3.Крестоцветные овощи

A Крестоцветные овощи, такие как капуста, цветная капуста, брокколи, репа, бок-чой, зелень горчицы и кресс-салат, содержат вещество под названием «тиоцианат», которое в очень высоких концентрациях может препятствовать усвоению йода.

Крестоцветные овощи при гипотиреозе

Следовательно, врачи не рекомендуют их включать в запланированную диету при гипотиреозе .

Итак, план диеты для щитовидной железы должен четко концентрироваться на уровнях потребления.

Примечание

Для нормального человека с нормальным уровнем гормонов щитовидной железы употребление крестоцветных овощей приносит гораздо больше пользы для здоровья, чем потенциальный риск ухудшения функции щитовидной железы.

Следует продолжать есть эти продукты в обычных количествах в приготовленном виде. Следует избегать верить в миф, чтобы избегать всех крестоцветных овощей для улучшения здоровья щитовидной железы.

Чрезмерное потребление сырых овощей семейства крестоцветных может иметь неблагоприятные последствия для людей с дефицитом йода или гипотиреозом.

4. Кофе

Исключение кофе из диеты при гипотиреозе может иметь решающее значение, поскольку есть данные о том, что кофе ингибирует всасывание гипотиреоидных препаратов [3]

Coffee may inhibit thyroid medications Кофе может подавлять действие препаратов для щитовидной железы

Таким образом, избегать кофе, особенно перед приемом препаратов для щитовидной железы, рекомендуется диетолог.

5. Алкоголь

Следует избегать употребления алкоголя в диете для больных щитовидной железой.

Научно доказано, что алкоголь подавляет работу щитовидной железы.Более того, алкоголь вызывает клеточную токсичность [4].

Drinks to Avoid in Thyroid Избегайте употребления алкоголя при диете для щитовидной железы

По данным Университета Мэриленда и Медицинского центра, сокращение или отказ от алкоголя может значительно уменьшить симптомы гипотиреоза.

Для человека, страдающего гипотиреозом, потребление обычных количеств этих продуктов лишь минимально повышает риск ухудшения симптомов щитовидной железы.

Знаете ли вы?

Обработанные соевые продукты могут быть ограничены в диете при гипотиреозе.Вместо этого можно добавлять ферментированную сою, такую ​​как тофу или мисо, в умеренных количествах.

Просо богато многими питательными веществами и фитохимическими веществами, и его можно в умеренных количествах включать в ежедневный рацион. Было замечено, что просо влияет на функцию щитовидной железы только тогда, когда оно потребляется в качестве основного продукта питания в больших количествах.

Регулярное употребление йодированной соли и добавление богатых йодом морепродуктов может помочь обеспечить йод, необходимый для функции щитовидной железы.

Таблица гипотироидной диеты от нашего диетолога на основе продуктов Truweight

Truweight's Hypo Thyroid Diet Chart Таблица гипотироидной диеты Truweight
Итог

Вышеупомянутая статья даст вам представление о том, какие продукты следует включать и избегать, но план диеты должен включать все продукты группы.

Это поможет вам эффективно получать питательные вещества и лучше контролировать заболевание.

Часто задаваемые вопросы

1. Каковы общие причины гипотиреоза?
Наиболее частые причины:
  • Недостаток йода.
  • Гормональный дисбаланс
  • Нарушение баланса кишечных бактерий
  • Внутреннее воспаление

2. Каковы симптомы гипотиреоза?

Общие симптомы включают: усталость, холод, увеличение веса, запор, сухость кожи, мышечную слабость, отечность лица, повышенный уровень холестерина в крови, болезненность мышц.

3. Какие продукты включать в диету для лечения гипотиреоза?

Варианты питания, такие как ореховая смесь, черный хлеб, ваза с фруктами, коричневый рис, мультизерновые роти, мятная пахта Джира, морковный сок из огурца, зеленый чай, имбирный чай, нежирное молоко с куркумой, оказывают положительное влияние на здоровье при гипотиреозе.

4 . Можно ли вылечить гипотиреоз естественным путем?

При правильной диете и правильных физических упражнениях под руководством специалиста можно уменьшить осложнения, связанные с заболеваниями щитовидной железы.

5. Какие могут быть осложнения, если гипотиреоз остается невыявленным?

Если не контролировать, гипотиреоз может привести к врожденным дефектам, проблемам психического здоровья, таким как тревога и депрессия, проблемам с сердцем и даже к зобу.

Вдохновляющая история тяжелого клиента с гипотиреозом

Также читайте: Простые упражнения при проблемах с щитовидной железой!

Suhasini M Сухасини Мудраганам

Представлено,
Сухасини Мудраганам
Главный диетолог, Truweight

S Ухасини Мудраганам является ведущим специалистом в области планирования пищевых продуктов, который был одним из ведущих специалистов в области пищевых продуктов.Она получила степень магистра в области питания в Университете Миссури, США, и имеет более 14 лет международного опыта.

.

Смотрите также